Delicioso pay de piña con un toque de ron y nuez en la costra. Lo mejor es que es muy sencillo de preparar.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Precalentar el horno 180 grados centígrados.
Picar la nuez y hornearla. Aplastar las galletas con el rodillo, no dejarlas tan molidas. Mezclar las nueces horneadas y la mantequilla fundida. Hacer la masa para colocarla al molde para pay.
Licuar la leche condensada, el huevo, el ron, el queso crema y la lata de piña sin el almíbar, agregar la mezcla al molde.
Llevar al horno por 30 minutos, dejar enfriar.
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