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Receta de Cheesecake sin horno de cacahuate
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Cheesecake sin horno de cacahuate

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Deléitate con este cremoso y esponjoso cheesecake de vainilla y cacahuate con un poco de caramelo que se volverá la fascinación entre tu familia. La mejor noticia es que no necesitas horno para prepararlo. ¡Pruébalo!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 tazas de cacahuate, tostados
  • 1 1/2 tazas de galletas de vainilla
  • 1 mantequilla, derretida
  • 2 quesos crema, suavizado
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/2 tazas de crema de cacahuate
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 3 gelatin, hidratada
  • 2 tazas de crema para batir, fría
  • 1/2 tazas de cajeta
  • 1/2 tazas de cacahuate tostado, para decorar

Preparación

En un procesador para alimentos, procesa las galletas con los cacahuates hasta obtener un polvo fino.
Mezcla con la mantequilla y vierte en un molde para pastel de 20 cm. Compacta con ayuda de una cuchara y refrigera 15 minutos.
Licúa el queso con la leche, la crema de cacahuate, la vainilla, el azúcar y la grenetina.
Bate la crema para batir hasta obtener picos suaves. Integra la mezcla de cacahuate con la crema para batir de manera envolvente.
Vierte la mezcla anterior en el molde y refrigera 2 horas o hasta que esté firme.
Desmolda y decora con la cajeta y los cacahuates.

PRESENTACIÓN

Decora con cacahuates y caramelo.

TIPS

Puedes cambiar los cacahuates por nueces.

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Información nutricional

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Karla Ramirez
08/08/2019 22:09:27
Me parece delicioso y quiero hacerlo pero en la lista de ingredientes dicen una cantidad y en el video dicen otra. A quien sigo la lista o el video? Ayudaaaa quiero hacerlo
Eliseo Lopez
09/05/2019 19:41:24
Fácil, rápido y muy rico...
Doris Abudinen
11/02/2019 16:51:22
Muy buena receta
nubia yanci arauz
23/08/2018 19:54:23
Hi Telma,if you allow me, I can explain the recipe: A piece of butter is about 4 oz. Or 115gr, unsalted. Grenetina is an unflavored gelatin, in my country (El Salvador) each envelope contains 7 gr. The Cajeta is a kind of syrup made of goat milk, is really sweet and delicious. I hope that my answer may be useful for you. Greetings from El Salvador
Telma Anijar Andersen
20/08/2018 20:10:55
This recipe is hard to understand in English. 1 piece of butter? How many grams? Is it unsalted butter? What is grenetina? 1/2 cup of cajeta? What is cajeta? Please be more specific about the measurements and translation because baking in the USA is very precised or the recipe does not turn out the way it is supposed to be.
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