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Receta de Chessecake de Frutos Rojos
Receta

Chessecake de Frutos Rojos

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Consiente a tu pareja con este delicioso chessecake de frutos rojos, que le seducirá el paladar con su exquisito y cremoso sabor. De esta manera lo conquistarás en todos los sentidos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de galletas de trigo Great Value®
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • 2 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1 taza de fresa
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 taza de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1 cucharada de cardamomo
  • 1 anís estrella
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1 1/4 tazas de leche condensada
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 21 gramos de grenetina, hidratada

Preparación

Tritura las galletas, hasta que queden polvo. Agrega la matequilla, agrega el azúcar y mezcla hasta incorporar.
Para la mermelada coloca en una cacerola a fuego bajo las frambuesas, las fresas añade el azúcar, el cardamomo y el anís. Deja cocinar, hasta obtener una mermelada espesa. Deja enfriar y reserva.
Para el relleno bate el queso crema, añade la leche condensada, el jugo de limón, la esencia de vainilla, vierte poco a poco la grenetina en forma de hilo hasta integrar.
En un frasco vintage coloca un poco dela base de galletas, agrega la mezcla anterior hasta llenar 3/4 partes el vaso, refrigera por 30 min.
Añade la mermelada de frutos rojos y disfruta.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
307.5
kcal
15.38%
Carbohidrato, por diferencia
36.4
g
12.13%
Proteína
4.2
g
8.4%
Lípido total (grasa)
17
g
26.15%
100
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Proporcionado por USDA
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