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Brownie de Chocolate Marmoleado

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Estos brownies de chocolate son el postre perfecto para cualquier ocasión. Están marmoleados con una mezcla de queso crema y vainilla que los hacen deliciosos. Los brownies de chocolate marmoleados son sencillamente deliciosos.
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Brownie de Chocolate Marmoleado
Estos brownies de chocolate son el postre perfecto para cualquier ocasión. Están marmoleados con una mezcla de queso crema y vainilla que los hacen deliciosos. Los brownies de chocolate marmoleados son sencillamente deliciosos.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de harina Más una cucharada para enharinar el molde (para el brownie)
  • 1 cucharadita de sal (para el brownie)
  • 1 cucharada de cocoa (para el brownie)
  • 1 taza de chocolate amargo (115 g, para el brownie)
  • 3/4 de taza de mantequilla A temperatura ambiente. (150 g), ás una cucharada para engrasar el molde (para el brownie)
  • 1/2 taza de azúcar (para el brownie)
  • 2 piezas de huevo (para el brownie)
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla una para el brownie y media para el marmoleado
  • 1 paquete de queso crema A temperatura ambiente (190 g) (para el marmoleado)
  • 1 pieza de yema de huevo (para el marmoleado)
  • 4 cucharadas de azúcar (para el marmoleado)
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Brownie de Chocolate Marmoleado

Preparación

Precalienta el horno a 160°C. Engrasa y enharina un molde para brownie.
Mezcla en un recipiente mediano la harina, la sal y la cocoa. Reserva.
En un recipiente para microondas, funde el chocolate oscuro en tiempos de 15 segundos. Una vez fundido, agrega la mantequilla y el azúcar e incorpora bien.
A la mezcla anterior, agrega los huevos, la vainilla y los secos mezclando perfectamente. Vierte en el molde.
En otro recipiente, mezcla muy bien el queso crema con la yema de huevo, el azúcar y la vainilla. Vierte esta mezcla en una manga con duya y pon pequeñas porciones sobre la mezcla del brownie. Reserva un poco por si hace falta decorar.
Con la ayuda de un palillo, forma círculos para marmolear y mezclar ambas preparaciones. Hornea por 35 minutos o hasta que estén cocidos. Deja enfriar, desmolda y corta en cuadros.
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TIPS

"Para evitar que el chocolate se queme al fundirlo en el microondas, asegúrate de removerlo cada 15 segundos. "

PRESENTACIÓN

"Decora con un poco de la mezcla de queso crema. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brownie de Chocolate Marmoleado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
451
kcal
23%
451 kcal
Carbohidratos
52.7
g
18%
52.7 g
Proteínas
5.0
g
9.9%
5.0 g
Lípidos
30.5
g
47%
30.5 g
Fibra dietética
4.6
g
9.3%
4.6 g
Azúcares
35.7
g
40%
35.7 g
Colesterol
50.2
mg
17%
50.2 mg
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