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Receta de Brownie de Pistaches y Amaranto
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Receta

Brownie de Pistaches y Amaranto

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Para salir de lo convencional, haz esta receta de brownies de pistaches y amaranto, además de que los disfrutarás, podrás tener un snack dulce pero muy saludable.
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Brownie de Pistaches y Amaranto
Para salir de lo convencional, haz esta receta de brownies de pistaches y amaranto, además de que los disfrutarás, podrás tener un snack dulce pero muy saludable.

Ingredientes

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  • 225 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de chocolate blanco
  • 4 piezas de huevo
  • 75 gramos de azúcar
  • 150 gramos de harina
  • 5 gramos de polvo para hornear 1 cucharadita
  • 100 gramos de nuez en trozos
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de pistache troceados
  • 200 gramos de cobertura de chocolate blanco, para decorar
  • 1/3 de taza de leche para decorar
  • 1 taza de amaranto ligeramente tostado, para decorar
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Brownie de Pistaches y Amaranto

Preparación

Fundir la mantequilla y agregar el chocolate blanco finamente picado, mezclar hasta integrar bien todo.
Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear. Agregar la mezcla de chocolate y continuar batiendo hasta aligerar. Añadir el resto de los ingredientes secos y mezclar hasta desaparacer los grumos. Agrega los pistaches y mezcla nuevamente.
Vierte en moldes, de preferencia de bocadillos individuales, engrasados y con papel encerado. Vierte hasta 3/4 partes de su capacidad. Hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que estén firmes.
Deja enfriar dentro de los moldes.
Para decorar: funde el chocolate y mezcla con la leche caliente. Ensarta los brownies a un tenedor para ayudarte y cúbrelos con el amaranto.

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Yoli Yance
2013-06-04T12:18:29.00-06
que es amaranto u sea que otros nombres tiene, parce muy buena la receta ninguna solo consejo para los que les dan migrañas no deben comer nuez pero si almendras así que sustituyan las nueces por almendras
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brownie de Pistaches y Amaranto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
581
kcal
29%
581 kcal
Carbohidratos
59.5
g
20%
59.5 g
Proteinas
11.8
g
24%
11.8 g
Lípidos
35.7
g
55%
35.7 g
Fibra dietética
5.2
g
10%
5.2 g
Azúcares
25.5
g
28%
25.5 g
Colesterol
44.0
mg
15%
44.0 mg
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