Brownie de Pistaches y Amaranto

20 minutos

Baja

12 porciones

Valery Terán

Para salir de lo convencional, haz esta receta de brownies de pistaches y amaranto, además de que los disfrutarás, podrás tener un snack dulce pero muy saludable.

Ingredientes

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Preparación

Fundir la mantequilla y agregar el chocolate blanco finamente picado, mezclar hasta integrar bien todo.

Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear. Agregar la mezcla de chocolate y continuar batiendo hasta aligerar. Añadir el resto de los ingredientes secos y mezclar hasta desaparacer los grumos. Agrega los pistaches y mezcla nuevamente.

Vierte en moldes, de preferencia de bocadillos individuales, engrasados y con papel encerado. Vierte hasta 3/4 partes de su capacidad. Hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que estén firmes.

Deja enfriar dentro de los moldes.

Para decorar: funde el chocolate y mezcla con la leche caliente. Ensarta los brownies a un tenedor para ayudarte y cúbrelos con el amaranto.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

581

kcal

29%

Carbohidratos

59.5

20%

Proteínas

11.8

24%

Lípidos

35.7

55%

Fibra dietética

5.2

10%

Azúcares

25.5

28%

Colesterol

44.0

15%

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Calificaciones (1)

Hanna Letider

2013-06-04T12:18:29.00-06

que es amaranto u sea que otros nombres tiene, parce muy buena la receta ninguna solo consejo para los que les dan migrañas no deben comer nuez pero si almendras así que sustituyan las nueces por almendras