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Prepara esta receta fácil de cubos de brownies con helado de Cookies & Cream, este delicioso postre de brownie con una fresca capa de helado preparado en tu Vitamix®, cubierto de crema batida y dulces chispas de chocolate, esta preparación está increíble.
30 cubos de leche de vaca congelada para el helado
1 taza de crema para batir para el helado
1 cucharada de vainilla para el helado
1 taza de azúcar glass para el helado
1 taza de galleta de chocolate troceadas
3 tazas de crema batida
1/2 taza de chispa de chocolate
Preparación
Precalienta el horno a 180° C.
Agrega a un bowl el chocolate amargo con la mantequilla hasta conseguir una mezcla homogénea, agrega el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, la harina y el cacao. Mezcla perfectamente bien.
Agrega la mezcla para formar una capa fina a un molde engrasado, hornea durante 20 minutos. Enfría y reserva.
Vierte todos los ingredientes del helado en el vaso de la Vitamix® en el orden indicado, cierra bien la tapa, selecciona la velocidad 1, enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego hasta el nivel alto.
Utiliza la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas, mueve hasta formar helado. Vierte la mezcla a un bowl y mezcla las galletas poco a poco sin que se integren por completo al helado.
Extiende el helado sobre la placa de brownie y congela, unta crema para batir y espolvorea chispas de chocolate. Congela hasta que esté totalmente sólido. Retira de congelación, porciona en cuadrados iguales, sirve y disfruta,
PRESENTACIÓN
Sirve tu postre en un platito y disfruta.
TIPS
Congela bien para que puedas porcionar tu preparación.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1763
kcal
88%
Carbohidratos
155
g
52%
Proteínas
17.6
g
35%
Lípidos
126
g
194%
Fibra dietética
10.9
g
22%
Azúcares
94.8
g
105%
Colesterol
346
mg
115%
Califica esta receta
Calificaciones(2)
Javiera Anais
18/11/2018 17:27:12
¿Puedo reemplazar el azúcar mascabado? Es difícil de encontrar aquí
Daniela Menchaca
13/02/2018 13:41:01
Para mañana
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