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Sonia Arias

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Receta de Brownies Chocolatosos
Receta

Brownies Chocolatosos

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Para los amantes del chocolate, esta receta de brownies les encatará por su gran sabor incomparable.
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Ingredientes

35 porciones
  • 2 tazas de harina, cernida
  • 1/2 tazas de dátil, rebanados
  • 3/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 2 tazas de azúcar mascabado
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de cocoa en polvo
  • 1/2 tazas de ralladura de coco

Preparación

Precalentar el horno a 170 °C.
En un bowl pequeño colocar 2 cucharadas soperas, agregar los dátiles y mezclar para que los dátiles queden cubiertos de harina. Reservar.
En un bowl grande, con la batidora a velocidad baja, mezclar mantequilla, los 2 tipos de azúcar, huevos y extracto de vainilla hasta que se incorporen. Reservar.
Agregar la cocoa en polvo a la harina sobrante y añadir a la mezcla de azúcar, cuidando de limpiar bien los bordes.
Con movimientos envolventes, agregar los dátiles y el coco rallado.
Verter la mezcla en un molde engrasado de aproximadamente 25 x 38 cm.
Hornear por 20 – 25 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Cortar en cuadrados de aproximadamente 5 cm.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Andrea Castrellon
23/10/2017 10:55:48
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