x
ImagenReceta
Kiwilimón

Kiwilimón

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Brownies con Chocolate y Menta
Kiwilimón

Kiwilimón

Receta de Brownies con Chocolate y Menta
Kiwilimón

Kiwilimón

Receta de Brownies con Chocolate y Menta
Kiwilimón

Kiwilimón

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Brownies con Chocolate y Menta

20 minutos
Baja
porciones 6
1
Los brownies con chocolate son uno de los postres más populares, por lo sencillo que es prepararlos, y sobre todo, por su rico sabor. Aquí te presentamos una receta perfecta para que cocines unos ricos brownies de chocolate con menta; es el regalo perfecto para las personas que más quieres.

Ingredientes

  • 1 taza de margarina (200 g)
  • 200 gramos de chocolate obscuro
  • 2 piezas de huevo
  • 1 taza de azúcar (200 g)
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 2/3 de taza de harina (100 g)
  • 1/2 taza de nuez picada (50 g)
  • 50 gramos de azúcar glass
  • 1/2 taza de crema para batir (100 ml)
  • 250 gramos de chocolate amargo
  • 1/2 cucharadita de menta

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Para los brownies de chocolate y menta: funde el chocolate troceado con la margarina en el microondas, en lapsos de 15 segundos.
    Incorpora los huevos a la batidora y mézclalos a velocidad alta. Añade poco a poco el azúcar y la vainilla, y sigue batiendo.
    Retira el chocolate del horno de microondas y mezcla muy bien.
    Agrega poco a poco el chocolate a la mezcla de la batidora . Incorpora la harina y la nuez.
    Vierte un poco de aceite en aerosol en un molde y añade harina para cubrirlo perfectamente.
    Vacía la mezcla de la batidora al molde enharinado y distribúyela perfectamente.
    Hornea por 30 minutos.
    Retira del horno y deja enfriar.
    Añade el chocolate troceado a un recipiente de cristal, crema para batir y unas gotitas de esencia de menta.
    Mete al microondas en lapsos de 15 segundos para fundir el chocolate.
    Retira del microondas y mezcla perfectamente para formar un ganache.
    Desmolda el brownie sobre una tabla y baña con el ganache de chocolate. Extiende el chocolate con la ayuda de una espátula. Retira las orillas al brownie y corta cuadros de 5 x 5 centímetros, aproximadamente. Decora con frambuesas para darles un toque de color.

    PRESENTACIÓN

    Si los vas a regalar, guarda cuatro brownies en una cajita bonita.

    TIPS

    Si no consigues frambuesas, sustitúyelas por cualquier fruto rojo.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1103
    kcal
    55%
    Carbohidratos
    118
    g
    39%
    Proteínas
    13.5
    g
    27%
    Lípidos
    76.2
    g
    117%
    Fibra dietética
    9.3
    g
    19%
    Azúcares
    81.2
    g
    90%
    Colesterol
    27.4
    mg
    9.1%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD