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Gaby Cisneros

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Receta de Brownies Cremosos de Chocolate
Receta

Brownies Cremosos de Chocolate

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Estos brownies les encantan a todos, son un postre perfecto y fácil para preparar con tus hijos. Disfruta de ésta deliciosa receta de brownies cremosos de chocolate con toda la familia!
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Ingredientes

16 porciones
  • 120 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de chocolate semi-amargo
  • 4 huevos
  • 50 gramos de azúcar
  • 40 gramos de harina
  • 30 gramos de cobertura de chocolate, (confichips)
  • 120 gramos de chocolate semi-amargo, (para el cremoso)
  • 120 gramos de mantequilla, (para el cremoso)
  • 2 cucharadas de miel de maíz, (para el cremoso)
  • nueces, picada (opcional)

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados. Engrasa y enharina un molde cuadrado de 20 cm.
A baño María funde la mantequilla y el chocolate, hasta obtener una pasta homogénea. Reserva.
En un tazón grande bate los huevos a punto de cordón grueso, agrega el azúcar poco a poco; mientras continuas batiendo, incorpora la mezcla de chocolate a punto de hilo y después el harina y mezcla hasta integrar.
Por último agrega los confichips y vierte en el molde prevamiente engrasado. Hornea a 180 grados C por 30 minutos.
Para el cremoso: a baño maria mezcla la mantequilla, el chocolate y la miel de maiz, bate rigurosamente ya que en base al batido obtienes el brillo.
Vierte sobre el pan y lleva al refrigerador por 15 minutos. Corta porciones de 4 cm y sirve.

PRESENTACIÓN

Los puedes servir con una cucharada de salsa de frambuesas y decorar con hojitas de menta, acompañadas de un café expresso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Zioo Briss
06/04/2019 20:22:46
M encanto!!
Paty Lazos
07/12/2018 20:20:56
Muy ricos y muy húmedos! Les recomiendo prepararlos!

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