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Brownies Cremosos de Chocolate

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Estos brownies les encantan a todos, son un postre perfecto y fácil para preparar con tus hijos. Disfruta de ésta deliciosa receta de brownies cremosos de chocolate con toda la familia!
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Brownies Cremosos de Chocolate
Estos brownies les encantan a todos, son un postre perfecto y fácil para preparar con tus hijos. Disfruta de ésta deliciosa receta de brownies cremosos de chocolate con toda la familia!

Ingredientes

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  • 120 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de chocolate semi-amargo
  • 4 piezas de huevo
  • 50 gramos de azúcar
  • 40 gramos de harina
  • 30 gramos de cobertura de chocolate (confichips)
  • 120 gramos de chocolate semi-amargo (para el cremoso)
  • 120 gramos de mantequilla (para el cremoso)
  • 2 cucharadas de miel de maíz (para el cremoso)
  • nueces picada (opcional)
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Brownies Cremosos de Chocolate

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados. Engrasa y enharina un molde cuadrado de 20 cm.
A baño María funde la mantequilla y el chocolate, hasta obtener una pasta homogénea. Reserva.
En un tazón grande bate los huevos a punto de cordón grueso, agrega el azúcar poco a poco; mientras continuas batiendo, incorpora la mezcla de chocolate a punto de hilo y después el harina y mezcla hasta integrar.
Por último agrega los confichips y vierte en el molde prevamiente engrasado. Hornea a 180 grados C por 30 minutos.
Para el cremoso: a baño maria mezcla la mantequilla, el chocolate y la miel de maiz, bate rigurosamente ya que en base al batido obtienes el brillo.
Vierte sobre el pan y lleva al refrigerador por 15 minutos. Corta porciones de 4 cm y sirve.
Gaby

Gaby Cisneros

PRESENTACIÓN

"Los puedes servir con una cucharada de salsa de frambuesas y decorar con hojitas de menta, acompañadas de un café expresso."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brownies Cremosos de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
213
kcal
11%
213 kcal
Carbohidratos
15.8
g
5.3%
15.8 g
Proteinas
1.6
g
3.2%
1.6 g
Lípidos
17.6
g
27%
17.6 g
Fibra dietética
1.3
g
2.7%
1.3 g
Azúcares
10.3
g
11%
10.3 g
Colesterol
32.3
mg
11%
32.3 mg
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