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Gaby Cisneros
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Receta de Brownies Cremosos de Chocolate
Receta

Brownies Cremosos de Chocolate

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Estos brownies les encantan a todos, son un postre perfecto y fácil para preparar con tus hijos. Disfruta de ésta deliciosa receta de brownies cremosos de chocolate con toda la familia!
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Ingredientes

16 porciones
  • 120 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de chocolate semi-amargo
  • 4 huevos
  • 50 gramos de azúcar
  • 40 gramos de harina
  • 30 gramos de cobertura de chocolate, (confichips)
  • 120 gramos de chocolate semi-amargo, (para el cremoso)
  • 120 gramos de mantequilla, (para el cremoso)
  • 2 cucharadas de miel de maíz, (para el cremoso)
  • nueces, picada (opcional)

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados. Engrasa y enharina un molde cuadrado de 20 cm.
A baño María funde la mantequilla y el chocolate, hasta obtener una pasta homogénea. Reserva.
En un tazón grande bate los huevos a punto de cordón grueso, agrega el azúcar poco a poco; mientras continuas batiendo, incorpora la mezcla de chocolate a punto de hilo y después el harina y mezcla hasta integrar.
Por último agrega los confichips y vierte en el molde prevamiente engrasado. Hornea a 180 grados C por 30 minutos.
Para el cremoso: a baño maria mezcla la mantequilla, el chocolate y la miel de maiz, bate rigurosamente ya que en base al batido obtienes el brillo.
Vierte sobre el pan y lleva al refrigerador por 15 minutos. Corta porciones de 4 cm y sirve.

PRESENTACIÓN

Los puedes servir con una cucharada de salsa de frambuesas y decorar con hojitas de menta, acompañadas de un café expresso.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Zioo Briss
06/04/2019 20:22:46
M encanto!!
Paty Lazos
07/12/2018 20:20:56
Muy ricos y muy húmedos! Les recomiendo prepararlos!

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