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Carlos Lieja

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Brownies Crujientes Súper Sencillos de Almendras

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Estos ricos brownies son la opción para disfrutar cuando tengas un antojo de chocolate. Son una receta sencilla con almendras que harán que no puedas dejar de comerlos.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1 taza de chocolate
  • 3/4 tazas de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de galleta de vainilla
  • 1 taza de almendra, tostadas y picadas

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Forra una fuente para hornear con papel de aluminio, extendiendo el papel hacia los costados para formar asas. Engrasa el papel de aluminio. Calienta, en un recipiente grande apto para microondas, el chocolate y la mantequilla a potencia alta durante 2 minutos o hasta que la mantequilla se haya derretido. Revuelve hasta que el chocolate esté completamente derretido. Agrega el azúcar; mezcla bien. Agrega los huevos y la vainilla; mezcla bien. Agrega la harina y revuelve hasta que esté bien mezclada. Agrega 1 taza de las galletas troceadas y la taza de láminas de almendras; mezcla bien.
Esparce la mezcla sobre la fuente que preparaste. Espolvoréala con la taza restante de galletas troceadas.
Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga con migas húmedas. (No la hornees en exceso). Déjala enfriar en la fuente. Sácala de la fuente y ponla sobre una tabla para cortar. Corta en 24 cuadritos.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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