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Brownies de Aguacate

15 mins
30 mins
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Si te encantan los brownies pero te preocupa su aporte de calorías, no dejes de probar esta deliciosa receta, donde el aguacate sustituye la grasa y los edulcorantes no calóricos proporcionan un delicioso sabor dulce con muy poco aporte de calorías. Quedan muy suaves y cremosos. ¡Te fascinarán!

Ingredientes

9 porciones
  • 300 gramos de chocolate amargo, en trozos
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 aguacates, maduro, en trozos
  • 1/4 tazas de edulcorante no calórico, (sucralosa) horneable
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 3 huevos
  • 1/2 tazas de cocoa en polvo
  • 1/2 tazas de harina
  • 1/4 tazas de nuez, picada

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Derrite el chocolate a baño maría junto con el aceite de coco. Mezcla hasta integrar, retira del baño maría y deja que se enfríe ligeramente.
En un procesador para alimentos, procesa el aguacate hasta formar un puré terso.
En un bowl, bate el chocolate derretido con el puré de aguacate, el edulcorante no calórico, la vainilla y los huevos. Añade poco a poco la cocoa y la harina. Mezcla las nueces ligeramente.
Vierte la mezcla en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado. Hornea alrededor de 15 minutos o hasta que estén cocidos. Enfría y corta.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato acompañado de leche fría.

TIPS

Los edulcorantes no calóricos dan un sabor dulce a los alimentos, aportando menos calorías. Por eso, son una buena opción para disfrutar de los sabores que más te gustan en tu día a día.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
331
kcal
16.55%
Carbohidrato, por diferencia
30.3
g
10.1%
Proteína
6.6
g
13.2%
Lípido total (grasa)
21.7
g
33.38%
Lípido total (grasa)
21.7
g
33.38%
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Martha Irasema Lopez
19/03/2020 22:19:41
Muy saludable y delicioso, me encanta el aguacate.
raquel procelle
25/09/2019 21:29:45
El aguacate es para sustituir la mantequilla. Yo hice una vez unos con aguacate y saben muy ricos
Jimena Bisso
20/05/2019 17:06:45
Dos piezas de aguate signfica 1 aguate partido en dos usando cada mitad o 2 aguacates enteros?
Javier Rodríguez
25/04/2019 08:33:40
Deliciosa
Denisse abarca de la torre
12/03/2019 04:29:14
La harina seria de almendra o coco. No especifican eso. Pero es obvio
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