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Pris Valenzuela

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Receta de Brownies de Chile
Receta

Brownies de Chile

1h 20 mins
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Una deliciosa combinación de chocolate con chile, prueba esta receta.
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Ingredientes

16 porciones
  • 1/2 tazas de aceite vegetal, canola
  • 1/3 tazas de aceite de ajonjolí, picante
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de harina, multiusos
  • 1/2 tazas de cocoa en polvo

Preparación

Precalentar el horno a 175°C. Engrasar y enharinar en molde para brownies.
Combinar el aceite y el azúcar hasta lograr que se mezclen bien.
Agregar el cacao en polvo hasta integrarlo.
Agregar los huevos y mezclar hasta obtener un masa homogénea.
Ahora seguir con la vainilla, sal y polvo para hornear. Seguir revolviendo y agregar poco a poco la harina hasta integrar.
Vertir la masa sobre el molde y hornear por 20 minutos aproximadamente.
Dejar reposar por una hora antes de cortar los cuadritos. Decorar con chocolate blanco derretido y chiles de fondant.

PRESENTACIÓN

Para emplatar puedes acompañarlo con una bola de nieve de vainilla.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
411
kcal
20.55%
Carbohidrato, por diferencia
51.7
g
17.23%
Proteína
5.1
g
10.2%
Lípido total (grasa)
22
g
33.85%
100
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