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Receta de Brownies de Chocolate Amargo
Receta
2

Brownies de Chocolate Amargo

55 minutos
Media
15 porciones
3
Una rica y deliciosa receta para navidad estos ricos brownies con chocolate y azúcar glass ideal para convivir en familia en la proximidad de esta fiesta y año nuevo.

Ingredientes

  • 120 gramos de chocolate amargo
  • 180 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • cremas batidas
  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de harina
  • jarabes de chocolate para decorar
  • azúcar glass para decorar

    Preparación

    Pre caliente el horno a 180ºC (350 F).
    Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
    En una batidora , ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y el coco. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
    Ponga la mezcla sobre un refractario engrasado y enharinado.
    Hornee durante 15-20 minutos.
    Saque del horno y deje enfriar en el molde.
    Corte los brownies en cuadros. A cada cuadro ponle un poco de jarabe de chocolate y espolvoree azúcar glass al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Decore el plato con algo de chocolate (no se exceda) y sirva una nuez sobre cada brownie.

    TIPS

    Puede usar papel encerado (papel fólex) para evitar que se peguen aún con la mantequilla y la harina.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    315
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    49.9
    g
    17%
    Proteínas
    4.9
    g
    9.8%
    Lípidos
    14.5
    g
    22%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.8%
    Azúcares
    36.7
    g
    41%
    Colesterol
    85.3
    mg
    28%
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    Calificaciones (2)
    Mariana Ayala Hernández
    2018-05-10T12:51:21.00-06
    Coco????
    Anónimo
    2015-10-26T14:50:47.00-06
    coco? cremas batidas (a que te refieres con eso y cuanto)? cuanto de coco y en que presentación? gracias
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