Brownies Doblemente Delirantes

Name: Brownies Doblemente Delirantes
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 16
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 taza de avena, (primera capa); 1/2 tazas de azúcar morena, (primera capa); 6 cucharadas de margarina, derretida (primera capa); 1/2 tazas de harina, (primera capa); 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio, (primera capa); 1/4 cucharaditas de sal, (primera capa); 1/4 tazas de margarina, derretida (segunda capa); 3/4 tazas de azúcar, (segunda capa); 3 cucharadas de cocoa en polvo, (segunda capa); 1 huevo, (segunda capa); 2/3 tazas de harina, (segunda capa); 1/4 cucharaditas de polvo para hornear, (segunda capa); 1/4 cucharaditas de sal, (segunda capa); 1/4 tazas de leche de vaca, (segunda capa); 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla, (segunda capa); 1/2 tazas de nuez, picada; 1 cucharada de margarina, derretida (frosting); 1 1/2 cucharadas de cocoa en polvo, (frosting); 3/4 tazas de azúcar glass, (frosting); 1 cucharada de leche de vaca, (frosting)

1h 30 mins

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Sonia Arias

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Con esta receta de brownies podrás disfrutar doblemente de sabor, con dos capas que al unirse, no podrás resistirte.

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Ingredientes

16 porciones

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Preparación

Primera capa: Precalentar el horno a 170°C. Mezclar la avena con el azúcar. Agregar la margarina y reservar.

Mezclar la harina, bicarbonato de sodio y sal. Agregar lentamente a la mezcla de avena y revolver bien. Verter la mezcla en un molde ligeramente engrasado de aproximadamente 20 cm. Hornear por 10 minutos. Sacar del horno.

Segunda capa: Mezclar margarina, azúcar y cocoa en polvo. Batir los huevos. Reservar. Mezclar harina, polvo para hornear y sal.

Agregar a la mezcla de cocoa junto con la leche y el extracto de vainilla, incorporando perfectamente. Agregar las nueces.

Usando una espátula, y teniendo cuidado de no tocar los bordes calientes del molde, verter la segunda capa sobre la primera capa y regresar al horno. Hornear por 25 minutos más. Sacar del horno y dejar enfriar.

Frosting de chocolate: Mezclar la margarina y la cocoa en polvo, después lentamente agregar el azúcar y la leche. Continuar revolviendo hasta que la mezcla se trabaje fácilmente. Expandir el frosting sobre los brownies horneados y cortarlos en cuadrados de 5 cm aproximadamente.