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Sara Salame

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Receta de Brownies Fantasmita
Receta

Brownies Fantasmita

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Receta de brownies de fantasmita, son ideales para éste Halloween, sorprende a tus hijos con ésta original forma de hacer brownies. Van montados en un envase y encima un fantasmita de fondant.
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Ingredientes

6 porciones
  • 200 gramos de chocolate amargo
  • 200 gramos de mantequilla, a punto pomada
  • 250 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 100 gramos de harina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • cremas chantilly
  • 1 bolsa de nuez
  • 2 paquetes de bombón
  • 500 gramos de azúcar glass
  • 2 cucharadas de glicerina comestible
  • betunes de chocolate

Preparación

En un bol fundimos el chocolate con la mantequilla. Dejar entibiar.
En otro bol mezclar los huevos, el azúcar, el extracto (opcional) y la harina (no batir demasiado). Añadir crema y mezclar (añadir nueces).
Añadir la mezcla en un molde de cupcakes con el capacillo de cartón el que prefieras.
Hornear a 175/180°C por 20 minutos (si sobrepasa los 20 minutos quedará seco).
Para el fondant: En un bowl a baño maría derretir los bombones por completo. En otro bowl ponemos el azúcar glass, y agregamos los bombones derretidos. Incorporamos de manera envolvente, hasta formar una especie de masa. Separar y agregar los colorantes que se necesitan para la decoración.
Con el fondant haz los fantasmitas y con el betún de chocolate haz los ojos y la boca.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Blanca Salido Macias
29/10/2013 19:40:42
increíbles muy bonitos
Rosy Coronado
10/10/2013 14:47:29
DELICIOSO RECOMENDABLE PARA LOS NIÑOS.

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