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Sara Salame

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Receta de Brownies Fantasmita
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Sara Salame

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Receta de Brownies Fantasmita
Receta
1

Brownies Fantasmita

30 minutos
Baja
6 porciones
2
Receta de brownies de fantasmita, son ideales para éste Halloween, sorprende a tus hijos con ésta original forma de hacer brownies. Van montados en un envase y encima un fantasmita de fondant.
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Ingredientes

  • 200 gramos de chocolate amargo
  • 200 gramos de mantequilla a punto pomada
  • 250 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 100 gramos de harina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • cremas chantilly
  • 1 bolsa de nuez
  • 2 paquetes de bombón
  • 500 gramos de azúcar glass
  • 2 cucharadas de glicerina comestible
  • betunes de chocolate

    Preparación

    En un bol fundimos el chocolate con la mantequilla. Dejar entibiar.
    En otro bol mezclar los huevos, el azúcar, el extracto (opcional) y la harina (no batir demasiado). Añadir crema y mezclar (añadir nueces).
    Añadir la mezcla en un molde de cupcakes con el capacillo de cartón el que prefieras.
    Hornear a 175/180°C por 20 minutos (si sobrepasa los 20 minutos quedará seco).
    Para el fondant: En un bowl a baño maría derretir los bombones por completo. En otro bowl ponemos el azúcar glass, y agregamos los bombones derretidos. Incorporamos de manera envolvente, hasta formar una especie de masa. Separar y agregar los colorantes que se necesitan para la decoración.
    Con el fondant haz los fantasmitas y con el betún de chocolate haz los ojos y la boca.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1024
    kcal
    51%
    Carbohidratos
    156
    g
    52%
    Proteínas
    11.3
    g
    23%
    Lípidos
    48.8
    g
    75%
    Fibra dietética
    4.3
    g
    8.6%
    Azúcares
    132
    g
    146%
    Colesterol
    258
    mg
    86%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Blanca Salido Macias
    2013-10-29T19:40:42.00-06
    increíbles muy bonitos
    Rosa Tab
    2013-10-10T14:47:29.00-06
    DELICIOSO RECOMENDABLE PARA LOS NIÑOS.
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