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Brownies Veganos

15 minutos
Baja
porciones 20
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Ésta versión de brownies es bastante más saludable, empleamos azúcares naturales de la fruta, harina de arroz que no contiene gluten, cacao sin azúcar... y nada de huevos. Son ultra fáciles de hacer y riquísimos.
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Brownies Veganos
Ésta versión de brownies es bastante más saludable, empleamos azúcares naturales de la fruta, harina de arroz que no contiene gluten, cacao sin azúcar... y nada de huevos. Son ultra fáciles de hacer y riquísimos.

Ingredientes

  • 300 gramos de dátil sin hueso triturados y convertidos en puré
  • 100 gramos de margarina vegetal
  • 120 gramos de puré de manzana como sustituto o amasake
  • 80 gramos de harina de arroz
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 50 gramos de nuez pecana
  • 50 gramos de pistache pelados sin sal

Preparación

Ponemos en un bol los ingredientes húmedos, es decir el puré de dátiles, el puré de manzana y la margarina vegana. Mezclamos bien.
En otro recipiente mezclamos los ingredientes secos: la harina de arroz, la levadura y el cacao sin azúcar.
Unimos ambos preparados mezclando con una cuchara de madera.
Añadimos los frutos secos a la masa.
Untamos con margarina un molde de 24 x 24 cm y lo espolvoreamos con harina; lo sacudimos y eliminamos el excedente.
Volcamos la masa en el molde y emparejamos la superficie con una espátula.
Llevamos al horno a 180ºC durante unos 20-25 minutos aproximadamente.
Verifica el centro del bizcocho que ha de estar blanco y los bordes hechos. Retiramos dejamos enfriar bien antes de cortar porque corremos el riesgo de que se rompa el bizcocho.

TIPS

Ésta versión de brownies es bastante más saludable, empleamos azúcares naturales de la fruta, harina de arroz que no contiene gluten, cacao sin azúcar... y nada de huevos. Son ultra fáciles de hacer y riquísimos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
127
kcal
6.4%
Carbohidratos
18.0
g
6.0%
Proteínas
1.9
g
3.8%
Lípidos
6.1
g
9.4%
Fibra dietética
2.4
g
4.9%
Azúcares
11.4
g
13%
Colesterol
2.7
mg
0.9%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Guadalupe Juarez
2016-03-11T10:06:03.00-06
Se me antojoo Se ve muy buena la receta, intentaré hacerla ya que se me hace una opción mas saludable ante un antojo de algo dulce. Gracias.
Paola Paola
2015-12-21T23:56:19.00-06
A través de Android Delicioso y fácil de hacer
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