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Sonia Arias

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Receta de Celestiales Brownies de Cocoa con Nuez de Castilla
Receta

Celestiales Brownies de Cocoa con Nuez de Castilla

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Celestial receta de brownies de cocoa con nuez de castilla, pruébalos, te encantarán.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1 taza de manzana, peladas, picadas en cuadros muy pequeños
  • tazas de cascara de manzana
  • 1 1/3 tazas de agua
  • 1 taza de avena instantánea
  • 1/2 tazas de mantequilla, suavizada
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 tazas de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 taza de nuez, trozadas
  • tazas de crema batida, o azúcar glass

Preparación

Precalentar el horno a 176°C.
Reservar las manzanas picadas y las cáscaras.
Calentar el agua con las cáscaras de manzana y dejar hervir. Sacar del fuego y retirar las cáscaras.
Agregar la avena en el agua, revolver y dejar reposar por 15 minutos.
Acremar la mantequilla con los dos azucares y los huevos hasta que se vea ligera y esponjada.
Agregar la mezcla de avena y agua de manzana y mezclar bien. Reservar.
Combinar harina, cocoa en polvo, polvo para hornear, bicarbonato y canela en polvo y agregar a la mezcla de avena. Incorporar. Mezclar con la manzana picada y las nueces.
Extender la mezcla en un molde cuadrado de aproximadamente 22 x 33 centímetros, previamente engrasado y enharinado. Hornear por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Dejar enfriar, cubrir con la crema batida o con azúcar glass y cortar en cuadros de 5 centímetros.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Isaura De Jesus Ortega
30/12/2018 00:49:52
Muy bueno
Deicy G
08/10/2013 17:13:37
Siempre he querido prepararlos ;) Creo que utilizaré avena en ojuelas
Raquel Galicia Sanchez
21/09/2013 16:52:04
Rica y nutritiva! me parece que deben estar muy ricos. y no hay nada que criticar.
Martisabel Chávez
19/05/2013 14:14:02
Que originales! Sin duda los probare! Lo intentare con avena (no instantánea) luego les platico

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