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Receta de Fudge de Café

Receta

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2

Fudge de Café

TIEMPO: 50 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 20

Un delicioso dulce que les encanta tanto a chicos como a grandes que se puede disfrutar a toda hora como golosina... y el café de la da un sabor super especial!

J. ALEJANDRO

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Fudge de Café

Un delicioso dulce que les encanta tanto a chicos como a grandes que se puede disfrutar a toda hora como golosina... y el café de la da un sabor super especial!

Ingredientes

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2 latas de leche evaporada
500 gramos de azúcar
70 gramos de cocoa
50 gramos de mantequilla
150 gramos de nuez picada
2 cucharadas de café instantáneo
1 pizca de sal

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Fudge de Café

Preparación

Poner al fuego una cacerola con la leche, azúcar, sal, cocoa y el café.

Diluir todo perfectamente y dejar hervir moviendo lentamente y cuando tenga punto de bola suave se retira del fuego.

Se le agrega la mantequilla y ya no se bate.

Cuando esté tibio se bate hasta que espese y se agregan las nueces picadas.

Se vacía en una charola de lámina previamente engrasada.

Se marcan los cuadritos y cuando se enfrían se cortan y se colocan en capacillos de papel.

J. ALEJANDRO GONZALEZ

Receta: 12
Nivel:

TIPS

"Para conservarlos por más tiempo se pueden envolver en papel celofán."

PRESENTACIÓN

"Se colocan en capacillos de papel color rojo."

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Fudge de Café

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fudge de Café

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

151

kcal

7.5%

Carbohidratos

29.3

g

9.8%

Proteinas

2.1

g

4.1%

Lípidos

5.8

g

8.9%

Fibra dietética

1.4

g

2.8%

Azúcares

25.5

g

28%

Colesterol

5.4

mg

1.8%

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