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Inolvidables Brownies de Licor de Café

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Inolvidables brownies de licor de café que puedes acompañar con una bebida calientita, se quedarán en la mente de todos los que los prueben.
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Inolvidables Brownies de Licor de Café
Inolvidables brownies de licor de café que puedes acompañar con una bebida calientita, se quedarán en la mente de todos los que los prueben.

Ingredientes

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  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar mascabada
  • 1 pieza de huevo
  • 1/4 de taza de licor de café
  • 1 taza de chispa de chocolate semi-amargo
  • 1/4 de taza de nuez picada
  • 2 cucharadas de mantequilla (icing)
  • 1 cucharada de licor de café (icing)
  • 2 cucharadas de crema (icing)
  • 1 1/4 tazas de azúcar glass cernida (icing)
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Inolvidables Brownies de Licor de Café

Preparación

Precalentar el horno a 175°C.
Mezclar harina, polvo para hornear y sal. Reservar.
Acremar la mantequilla y los huevos. Agregar ¼ de taza de licor de café y la mezcla de harinas. Mezclar bien.
Añadir las chispas de chocolate y las nueces trozadas.
Extender la mezcla en un molde cuadrado de aproximadamente 22 cm y hornear por 30 minutos.
Sacar del horno y dejar que se enfríen.
Con una brocha, barnizar los brownies con el licor de café sobrante.
Una vez que estén completamente fríos, extender el Icing sobre ellos y cortarlos en cuadros de aproximadamente 5 cm.
Para el Icing: Calentar la mantequilla hasta que tome un color dorado.
Retirar del fuego y agregar el licor de café, crema y azúcar.
Revolver hasta que se suavice.

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Calificaciones (2)
lillian josefina morel then
2017-04-26T18:33:02.00-06
Excelente receta, el café le da el toque mágico de sabor
Andrea Andrea
2016-11-05T13:04:15.00-06
Tengo duda sobre la receta, en los ingredientes se menciona, mantequilla "icing", crema icing, esta crema es crema para batir? A qué se refieren cuando mencionan crema icing
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Inolvidables Brownies de Licor de Café

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
367
kcal
18%
367 kcal
Carbohidratos
58.8
g
20%
58.8 g
Proteinas
4.0
g
8.1%
4.0 g
Lípidos
14.8
g
23%
14.8 g
Fibra dietética
3.1
g
6.2%
3.1 g
Azúcares
40.8
g
45%
40.8 g
Colesterol
20.8
mg
6.9%
20.8 mg
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