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Sonia Arias
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Receta de Inolvidables Brownies de Licor de Café
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Receta de Inolvidables Brownies de Licor de Café
Receta
1

Inolvidables Brownies de Licor de Café

75 minutos
Baja
16 porciones
2
Inolvidables brownies de licor de café que puedes acompañar con una bebida calientita, se quedarán en la mente de todos los que los prueben.
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Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar mascabada
  • 1 pieza de huevo
  • 1/4 de taza de licor de café
  • 1 taza de chispa de chocolate semi-amargo
  • 1/4 de taza de nuez picada
  • 2 cucharadas de mantequilla (icing)
  • 1 cucharada de licor de café (icing)
  • 2 cucharadas de crema (icing)
  • 1 1/4 tazas de azúcar glass cernida (icing)

    Preparación

    Precalentar el horno a 175°C.
    Mezclar harina, polvo para hornear y sal. Reservar.
    Acremar la mantequilla y los huevos. Agregar ¼ de taza de licor de café y la mezcla de harinas. Mezclar bien.
    Añadir las chispas de chocolate y las nueces trozadas.
    Extender la mezcla en un molde cuadrado de aproximadamente 22 cm y hornear por 30 minutos.
    Sacar del horno y dejar que se enfríen.
    Con una brocha, barnizar los brownies con el licor de café sobrante.
    Una vez que estén completamente fríos, extender el Icing sobre ellos y cortarlos en cuadros de aproximadamente 5 cm.
    Para el Icing: Calentar la mantequilla hasta que tome un color dorado.
    Retirar del fuego y agregar el licor de café, crema y azúcar.
    Revolver hasta que se suavice.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    367
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    58.8
    g
    20%
    Proteínas
    4.0
    g
    8.1%
    Lípidos
    14.8
    g
    23%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.2%
    Azúcares
    40.8
    g
    45%
    Colesterol
    20.8
    mg
    6.9%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Lillian Morel Then
    2017-04-26T18:33:02.00-06
    Excelente receta, el café le da el toque mágico de sabor
    Andrea Bernabe Loranca
    2016-11-05T13:04:15.00-06
    Tengo duda sobre la receta, en los ingredientes se menciona, mantequilla "icing", crema icing, esta crema es crema para batir? A qué se refieren cuando mencionan crema icing
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