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Receta

Inolvidables Brownies de Licor de Café

Name: Inolvidables Brownies de Licor de Café
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Yield: 16
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 tazas de harina; 1/4 de cucharadita de polvo para hornear; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 taza de mantequilla; 3/4 de taza de azúcar mascabada; 1 pieza de huevo; 1/4 de taza de licor de café; 1 taza de chispa de chocolate semi-amargo; 1/4 de taza de nuez picada; 2 cucharadas de mantequilla (icing); 1 cucharada de licor de café (icing); 2 cucharadas de crema (icing); 1 1/4 tazas de azúcar glass cernida (icing)

75 minutos

Baja

16 porciones

Sonia Arias

Inolvidables brownies de licor de café que puedes acompañar con una bebida calientita, se quedarán en la mente de todos los que los prueben.

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Ingredientes

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Preparación

Precalentar el horno a 175°C.

Mezclar harina, polvo para hornear y sal. Reservar.

Acremar la mantequilla y los huevos. Agregar ¼ de taza de licor de café y la mezcla de harinas. Mezclar bien.

Añadir las chispas de chocolate y las nueces trozadas.

Extender la mezcla en un molde cuadrado de aproximadamente 22 cm y hornear por 30 minutos.

Sacar del horno y dejar que se enfríen.

Con una brocha, barnizar los brownies con el licor de café sobrante.

Una vez que estén completamente fríos, extender el Icing sobre ellos y cortarlos en cuadros de aproximadamente 5 cm.

Para el Icing: Calentar la mantequilla hasta que tome un color dorado.

Retirar del fuego y agregar el licor de café, crema y azúcar.

Revolver hasta que se suavice.

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Inolvidables Brownies de Licor de Café

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

367

kcal

18%

Carbohidratos

58.8

20%

Proteínas

4.0

8.1%

Lípidos

14.8

23%

Fibra dietética

3.1

6.2%

Azúcares

40.8

45%

Colesterol

20.8

6.9%

Califica esta Receta.

Calificaciones (2)

Lillian Morel Then

2017-04-26T18:33:02.00-06

Excelente receta, el café le da el toque mágico de sabor

Andrea Bernabe Loranca

2016-11-05T13:04:15.00-06

Tengo duda sobre la receta, en los ingredientes se menciona, mantequilla "icing", crema icing, esta crema es crema para batir? A qué se refieren cuando mencionan crema icing