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Receta de Irresistibles Brownies
Sonia

Sonia Arias

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Receta de Irresistibles Brownies
Receta
1

Irresistibles Brownies

60 minutos
Baja
36 porciones
1
Deliciosa e irresistible receta de Sonia Arias para preparar brownies con chocolate amargo y nuez pecana. Pruébala es fácil de hacer y te encantará el resultado.

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 113 gramos de chocolate amargo
  • 1 3/4 tazas de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 de taza de mantequilla para frosting
  • 28 gramos de chocolate amargo para frosting
  • 2 tazas de azúcar glass o más para frosting
  • 1 pieza de huevo para frosting
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla para frosting
  • 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón para frosting
  • 1 taza de nuez pecana trozada para frosting

    Preparación

    Precalentar el horno a 176°C.
    En una cacerola derretir la mantequilla y el chocolate o ponerlo a baño maria. Dejar enfriar.
    Agregar el azúcar y los huevos uno por uno, a la mezcla de chocolate, mezclar muy bien después de agregar cada uno de los huevos. Añadir harina y vainilla, mezclar bien.
    Expandir la mezcla en un molde cuadrado para hornear de aproximadamente 22 x 33 centímetros, previamente engrasado y enharinado. Hornear por 20 – 25 minutos aproximadamente, hasta que el brownie empiece a desprenderse de los lados del molde. Los brownies deben verse húmedos.
    Sacar del horno y dejar enfriar.
    Frosting de Limón: Derretir el chocolate y la mantequilla en una cacerola o a baño maría. Agregar 2 tazas de azúcar glass y mezclar bien.
    Añadir los huevos, vainilla, y jugo de limón. Seguir mezclando. Revolver con las nueces pecanas.
    El frosting se endurecerá mientras se enfría. Si quieres que el frosting sea más grueso, añade más azúcar glass.
    Cubrir los brownies con el frosting y cortar en cuadrados de aproximadamente 3 x 5 centímetros.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    221
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    34.1
    g
    11%
    Proteínas
    1.9
    g
    3.8%
    Lípidos
    10.8
    g
    17%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.4%
    Azúcares
    26.8
    g
    30%
    Colesterol
    11.2
    mg
    3.7%
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