Alejandra Cota

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Receta

Chocolates con Efecto Marmolado

Name: Chocolates con Efecto Marmolado
Prep time: 100 min
Cook time: 100 min
Yield: 24
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gramos de chocolate semi-amargo, en trozos; 300 gramos de chocolate blanco, en trozos; 1 taza de almendra, tostada; 1/2 tazas de arándano; 1/2 tazas de chabacano, seco y picado

1h 20 mins

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Alejandra Cota

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Prepara estos ricos chocolates con arándanos y almendras. La mezcla de chocolates hacen que el efecto marmolado le de una vista muy linda. Son perfectos para regalar o para comer como postre.

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Ingredientes

24 porciones

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400 gramos de chocolate semi-amargo, en trozos
300 gramos de chocolate blanco, en trozos
1 taza de almendra, tostada
1/2 tazas de arándano
1/2 tazas de chabacano, seco y picado

Preparación

Calienta el chocolate y el chocolate blanco por separado en tazones aptos para microondas en lapsos de 15 segundos para evitar que se queme. Agrégale la mitad de las almendras, los arándanos y de los chabacanos a cada uno de los chocolates; revuélvelos hasta que estén bien mezclados.

Vierte cucharadas de estas mezclas de chocolate sobre una bandeja para hornear cubierta con papel encerado teniendo cuidado de alternar los colores. Dale varios cortes con un cuchillo a las mezclas de chocolate a fin de conseguir un efecto marmolado.

Refrigera por lo menos 1 hora o hasta que estén firmes. Pártelos, guárdalos en un recipiente a temperatura ambiente.