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Alejandra Cota
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Receta

Chocolates con Efecto Marmolado

100 minutos
Baja
24 porciones
1
Prepara estos ricos chocolates con arándanos y almendras. La mezcla de chocolates hacen que el efecto marmolado le de una vista muy linda. Son perfectos para regalar o para comer como postre.
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Ingredientes

  • 400 gramos de chocolate semi-amargo en trozos
  • 300 gramos de chocolate blanco en trozos
  • 1 taza de almendra tostada
  • 1/2 taza de arándano
  • 1/2 taza de chabacano seco y picado

    Preparación

    Calienta el chocolate y el chocolate blanco por separado en tazones aptos para microondas en lapsos de 15 segundos para evitar que se queme. Agrégale la mitad de las almendras, los arándanos y de los chabacanos a cada uno de los chocolates; revuélvelos hasta que estén bien mezclados.
    Vierte cucharadas de estas mezclas de chocolate sobre una bandeja para hornear cubierta con papel encerado teniendo cuidado de alternar los colores. Dale varios cortes con un cuchillo a las mezclas de chocolate a fin de conseguir un efecto marmolado.
    Refrigera por lo menos 1 hora o hasta que estén firmes. Pártelos, guárdalos en un recipiente a temperatura ambiente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    216
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    19.7
    g
    6.6%
    Proteínas
    4.1
    g
    8.3%
    Lípidos
    15.2
    g
    23%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.5%
    Azúcares
    14.5
    g
    16%
    Colesterol
    2.6
    mg
    0.9%
    Esha
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