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Paty M. Guajardo

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Receta

Enjambre de Nuez

50 minutos
Baja
15 porciones
1
Deliciosa y rápida receta de enjambre de nuez. Son muy fáciles de preparar y saben deliciosos, te encantarán!

Ingredientes

  • 250 gramos de chocolate con leche
  • 150 gramos de nuez tostada y picada
  • 1/2 cucharada de ron o el licor de tu preferencia

    Preparación

    Se tempera el chocolate a 35° y después lo bajamos a 25°.
    Se agrega la nuez, mezclando muy bien y agregamos el alcohol.
    Subimos hasta los 29°
    Con una cuchara formamos bolitas y refrigeramos.

    TIPS

    Puedes usar cualquier tipo de nuez.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    139
    kcal
    6.9%
    Carbohidratos
    13.3
    g
    4.4%
    Proteínas
    2.7
    g
    5.4%
    Lípidos
    9.7
    g
    15%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    9.8
    g
    11%
    Colesterol
    3.9
    mg
    1.3%
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