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Elisa López
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Receta de Frutos del Bosque con Fondue de Chocolate
Receta

Frutos del Bosque con Fondue de Chocolate

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Delicioso fondue de chocolate para festejar a mamá con exquisitas frutas frescas del bosque.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de chocolate amargo, o semi-amargo en trocitos
  • 3 cucharadas de crema
  • 2 cucharadas de brandy de cereza
  • 1 cucharada de café, fuerte preparado
  • 1/8 cucharaditas de canela en polvo
  • 250 gramos de fresa, desinfectadas
  • 250 gramos de zarzamora, desinfectadas

Preparación

Mezclar el chocolate, la crema, el brandy, el café y la canela en una olla de fondue a fuego lento.
Mantener caliente hasta que el chocolate se derrita, revolviendo ocasionalmente.
Acomodar el fondue en el centro de la mesa y dejar prendido a temperatura baja.
Utiliza palitos largos de madera para clavar las frutas y sumergir en el chocolate.

PRESENTACIÓN

Servir al centro de la mesa, con las frutas clavadas en palitos. Los palitos se pueden comprar en el super mercado. Para presentación puedes dejar las fresas con hojas, solo asegúrate de que estén perfectamente lavadas y desinfectadas

TIPS

Si no tienes la olla para fondue puedes ponerlo en una cacerola a baño maría.

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Paty M. Guajardo
07/05/2013 23:59:03
que rico se ve muy rico

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