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Elisa López
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Receta de Frutos del Bosque con Fondue de Chocolate
Receta

Frutos del Bosque con Fondue de Chocolate

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Delicioso fondue de chocolate para festejar a mamá con exquisitas frutas frescas del bosque.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de chocolate amargo o semi-amargo en trocitos
  • 3 cucharadas de crema
  • 2 cucharadas de brandy de cereza
  • 1 cucharada de café fuerte preparado
  • 1/8 de cucharadita de canela en polvo
  • 250 gramos de fresa desinfectadas
  • 250 gramos de zarzamora desinfectadas

    Preparación

    Mezclar el chocolate, la crema, el brandy, el café y la canela en una olla de fondue a fuego lento.
    Mantener caliente hasta que el chocolate se derrita, revolviendo ocasionalmente.
    Acomodar el fondue en el centro de la mesa y dejar prendido a temperatura baja.
    Utiliza palitos largos de madera para clavar las frutas y sumergir en el chocolate.

    PRESENTACIÓN

    Servir al centro de la mesa, con las frutas clavadas en palitos. Los palitos se pueden comprar en el super mercado. Para presentación puedes dejar las fresas con hojas, solo asegúrate de que estén perfectamente lavadas y desinfectadas

    TIPS

    Si no tienes la olla para fondue puedes ponerlo en una cacerola a baño maría.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    444
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    54.1
    g
    18%
    Proteínas
    7.4
    g
    15%
    Lípidos
    29.5
    g
    45%
    Fibra dietética
    9.2
    g
    18%
    Azúcares
    37.3
    g
    41%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Paty M. Guajardo
    07/05/2013 23:59:03
    que rico se ve muy rico

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