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Galletas de Avena sin Horno

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Las galletas de avena sin horno son una receta super rica y además super sencilla. Les puedes pedir a tus hijos que te ayuden a formar las galletas y así ellos también se divertirán.

Ingredientes

12 porciones
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 2 1/2 tazas de avena

Preparación

Poner la mantequilla, azúcar, cocoa y leche a derretir a baño María. Mover constantemente. Dejar hervir por 1 min aprox.
Sacar del fuego y agregar el avena, la vainilla, la sal y la mantequilla de maní.
Sobre una charola con papel encerado forma círculos y déjalos enfriar hasta que solidifiquen.

TIPS

Si cuando agregas el avena lo sientes muy aguado todavía, agrega más avena y si está muy espeso agrega más mantequilla de maní.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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