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Receta de Huevo de Chocolate de Pascua
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Receta de Huevo de Chocolate de Pascua
Receta

Huevo de Chocolate de Pascua

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Deliciosos huevitos de chocolate para pascua, rellenos de una Crema Irlandesa especial.
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Ingredientes

10 porciones
  • 300 gramos de chocolate blanco
  • 260 gramos de crema
  • 40 gramos de café
  • 60 gramos de glucosa
  • 420 gramos de chocolate con leche
  • 60 gramos de licor de crema irlandesa
  • chocolates para el huevo

Preparación

Para preparar el relleno de los chocolates, hervir la crema, el café y la glucosa.
Trocear el chocolate y agregarlo a la mezcla anterior.
Por último añadir la crema irlandesa fuera del fuego y mezclar bien.
Para preparar los chocolates en forma de huevo necesitas tener listos los moldes.
Trocear el chocolate y derretirlo a baño María.
Agregar el chocolate derretido a los moldes, voltear el molde para que escurra el exceso de chocolate y refrigerar.
Sacar del molde los cascarones de chocolate y rellenar.
Calentar un poco la orilla de uno de los cascarones de chocolate y pegar con la otra parte. Refrigerar y decorar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
443
kcal
22%
Carbohidratos
49.8
g
17%
Proteínas
6.1
g
12%
Lípidos
26.3
g
41%
Fibra dietética
1.0
g
2.1%
Azúcares
45.9
g
51%
Colesterol
29.5
mg
9.8%
Esha
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