Deliciosos huevitos de chocolate para pascua, rellenos de una Crema Irlandesa especial.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Para preparar el relleno de los chocolates, hervir la crema, el café y la glucosa.
Trocear el chocolate y agregarlo a la mezcla anterior.
Por último añadir la crema irlandesa fuera del fuego y mezclar bien.
Para preparar los chocolates en forma de huevo necesitas tener listos los moldes.
Trocear el chocolate y derretirlo a baño María.
Agregar el chocolate derretido a los moldes, voltear el molde para que escurra el exceso de chocolate y refrigerar.
Sacar del molde los cascarones de chocolate y rellenar.
Calentar un poco la orilla de uno de los cascarones de chocolate y pegar con la otra parte. Refrigerar y decorar.
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