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Receta de Huevo de Chocolate de Pascua
Sonia

Sonia Arias
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Receta de Huevo de Chocolate de Pascua
Receta
1

Huevo de Chocolate de Pascua

40 minutos
Media
10 porciones
1
Deliciosos huevitos de chocolate para pascua, rellenos de una Crema Irlandesa especial.

Ingredientes

  • 300 gramos de chocolate blanco
  • 260 gramos de crema
  • 40 gramos de café
  • 60 gramos de glucosa
  • 420 gramos de chocolate con leche
  • 60 gramos de licor de crema irlandesa
  • chocolates para el huevo

    Preparación

    Para preparar el relleno de los chocolates, hervir la crema, el café y la glucosa.
    Trocear el chocolate y agregarlo a la mezcla anterior.
    Por último añadir la crema irlandesa fuera del fuego y mezclar bien.
    Para preparar los chocolates en forma de huevo necesitas tener listos los moldes.
    Trocear el chocolate y derretirlo a baño María.
    Agregar el chocolate derretido a los moldes, voltear el molde para que escurra el exceso de chocolate y refrigerar.
    Sacar del molde los cascarones de chocolate y rellenar.
    Calentar un poco la orilla de uno de los cascarones de chocolate y pegar con la otra parte. Refrigerar y decorar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    443
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    49.8
    g
    17%
    Proteínas
    6.1
    g
    12%
    Lípidos
    26.3
    g
    41%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.1%
    Azúcares
    45.9
    g
    51%
    Colesterol
    29.5
    mg
    9.8%
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