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Receta de Mousse de 3 Chocolates
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Receta de Mousse de 3 Chocolates
Receta
3

Mousse de 3 Chocolates

30 minutos
Baja
12 porciones
1
Prepara esta suave mousse dulce, este postre individual a base de chocolate oscuro, chocolate con leche y chocolate blanco, decoradas con frambuesas y menta fresca están deliciosas.
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Ingredientes

  • 12 rebanadas de Pan Extra Special® con Arándano
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de crema para batir caliente
  • 165 gramos de chocolate amargo
  • al gusto de colorante vegetal café obscuro
  • 165 gramos de chocolate con leche
  • 165 gramos de chocolate blanco
  • 2 tazas de crema para batir semi montada, dividida en 3
  • al gusto de frambuesa para decorar
  • al gusto de menta para decorar
  • al gusto de azúcar glass Great Value® para decorar

    Preparación

    Para la base de las mousse, coloca el Pan Extra Special® con Arándano sobre una tabla, corta con ayuda de un aro en forma de círculo.
    Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla y fríe los círculos de Pan Extra Special® con Arándano hasta que queden crocantes. Reserva.
    Para la mousse de 3 chocolates, divide la crema para batir caliente en 3 bowls, agrega a un bowl el chocolate amargo y unas gotitas de colorante café oscuro, en otro agrega el chocolate con leche y en otro el chocolate blanco, mezcla hasta integrar. Incorpora de forma envolvente la crema para batir semi montada.
    En un aro envuelto en plástico anti adherente coloca la base de pan, y una capa de mousse de chocolate, refrigera hasta que cuaje. Rellena con otra capa de chocolate con leche y refrigera nuevamente, añade la última capa de la mousse de chocolate blanco y refrigera.
    Sirve la mousse y decora con frambuesas y hojitas de menta fresca.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    484
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    26.0
    g
    8.7%
    Proteínas
    4.3
    g
    8.5%
    Lípidos
    43.2
    g
    67%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.8%
    Azúcares
    23.3
    g
    26%
    Colesterol
    113
    mg
    38%
    Esha
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