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Receta de Mousse de 3 Chocolates
Receta

Mousse de 3 Chocolates

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Prepara esta suave mousse dulce, este postre individual a base de chocolate oscuro, chocolate con leche y chocolate blanco, decoradas con frambuesas y menta fresca están deliciosas.
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Ingredientes

12 porciones
  • 12 rebanadas de Pan Extra Special® Con Arándano
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de crema para batir, caliente
  • 165 gramos de chocolate amargo
  • al gusto de colorante vegetal, café obscuro
  • 165 gramos de chocolate con leche
  • 165 gramos de chocolate blanco
  • 2 tazas de crema para batir, semi montada, dividida en 3
  • al gusto de frambuesa, para decorar
  • al gusto de menta, para decorar
  • al gusto de Azúcar Glass Great Value®, para decorar

Preparación

Para la base de las mousse, coloca el Pan Extra Special® con Arándano sobre una tabla, corta con ayuda de un aro en forma de círculo.
Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla y fríe los círculos de Pan Extra Special® con Arándano hasta que queden crocantes. Reserva.
Para la mousse de 3 chocolates, divide la crema para batir caliente en 3 bowls, agrega a un bowl el chocolate amargo y unas gotitas de colorante café oscuro, en otro agrega el chocolate con leche y en otro el chocolate blanco, mezcla hasta integrar. Incorpora de forma envolvente la crema para batir semi montada.
En un aro envuelto en plástico anti adherente coloca la base de pan, y una capa de mousse de chocolate, refrigera hasta que cuaje. Rellena con otra capa de chocolate con leche y refrigera nuevamente, añade la última capa de la mousse de chocolate blanco y refrigera.
Sirve la mousse y decora con frambuesas y hojitas de menta fresca.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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Adria Rdz
28/11/2019 13:54:06
Fácil la preparación

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