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Mousse de Chocolate Blanco

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Mousse de chocolate blanco súper fácil de hacer y delicioso. Este postre es perfecto para cuando tienes poco tiempo para preparar una cena o tienes que llevar el postre a casa de tu amiga, ya que lo tendrás listo en un dos por tres y te lucirás con su presentación y sabor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de chocolate blanco
  • 6 huevos
  • 80 gramos de mantequilla

Preparación

En un recipiente al baño maría, derretimos el chocolate blanco junto con la mantequilla.
Separamos las claras de las yemas de los huevos.
Mezclamos las yemas con el chocolate blanco y la mantequilla derretida y reservamos en el congelador.
Batimos las claras de huevo a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla de chocolate blanco enfriada.
Remover hasta tener una mousse cremosa y guardar la mousse de chocolate blanco en la nevera hasta el momento de servir.

PRESENTACIÓN

En una copa o vasito.

TIPS

Se puede adicionar galletas trituradas en la base para darte un toque adicional y decorar al gusto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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