x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Mousse de Tres Chocolates
Receta

Mousse de Tres Chocolates

1h
Baja
120
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Es una deliciosa receta el mousse de tres chocolates que nadie resistirá.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de crema batida
  • 2 sobres de gelatina sin sabor, disuelto en frío dividida en tres partes para utilizarlo en el mousse de chocolate blanco
  • 2/3 tazas de crema de leche
  • 60 gramos de chocolate blanco
  • 2 yemas de huevo, para la mousse de chocolate con leche
  • 2/3 tazas de crema de leche
  • 60 gramos de chocolate con leche
  • 2 yemas de huevo
  • 2/3 tazas de crema de leche, para la mousse de chocolate semiamargo
  • 60 gramos de chocolate semi-amargo
  • 2 yemas de huevo

Preparación

Bata 2 taza de crema de leche con 2 cucharadas de azúcar y 2 sobre de gelatina sin sabor (7,5g) hasta que quede bien montada.
Meta el tazón al congelador y reserve.
Capa de chocolate blanco: caliente 2/3 de taza de crema y fuera del fuego vierta sobre el chocolate blanco, revolviendo, hasta que se derrita. Mezcle dos yemas de huevo y bata hasta que quede una mezcla homogénea y brillante.
Deje enfriar y agregue 2/3 de la crema de leche batida del congelador.
Sin batir, incorpore. En seis copas grandes, vierta la primera capa de mousse (1/3 de la copa) y refrigere.
Mientras tanto, siga el mismo procedimiento para el chocolate de leche. Una vez listo, saque sus copas del refrigerador, y ponga la segunda capa de mousse; refrigere. Por último, repita con el chocolate semiamargo.
Una vez que tenga las tres capas, refrigere al menos 2 horas.

PRESENTACIÓN

Sirva con crema chantilly, nueces picadas, salsa de chocolate, fresas cortadas o una hoja de menta.

TIPS

Se deben ver las tres capas.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Mousse de Chocolate Oaxaqueño

3 Comentarios

Malteada de Triple Chocolate

1 Comentarios

Mousse de Chocolate Fácil

12 Comentarios

Pastel de Chocolate con Hojaldre

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD