Una receta diferente a las recetas tradicionales de mousse de chocolate por su consistencia.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Colocar el chocolate en el procesador de alimentos y procesar hasta que se haya molido.
Calentar la leche y la crema en una cacerola hasta que esté a punto de hervir.
Agregar la vainilla y la pimienta.
Verter la mezcla en el procesador y procesar durante medio minuto.
Agregar huevo.
Procesar durante 45 segundos más.
Verter dentro de moldes pequeños y refrigerar durante aproximadamente 8 horas.
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