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Valery Terán

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Receta de Natilla de Chocolate
Receta

Natilla de Chocolate

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Receta de natilla de chocolate con la que podrás disfrutar no solo del gran sabor del chocolate, también de una textura suave y tersa en tu postre.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 mililitros de leche
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 50 gramos de fécula de maiz
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 150 gramos de cobertura de chocolate semiamargo

    Preparación

    Licuar la leche, el azúcar, la vainilla, la fécula de maíz y las yemas de huevo.
    Verter la mezcla a la olla y cocinar a fuego medio, sin dejar de batir con un batidor de globo.
    Cuando comience a espesar bajar el fuego y continuar batiendo hasta ver el fondo de la olla.
    Picar finamente el chocolate, agregar a la natilla caliente y mover hasta que se disuelva el chocolate.
    Se puede consumir caliente o muy fría.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servirlo con una frambuesa fresca y hoja de hierbabuena para decorar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    279
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    70.9
    g
    24%
    Proteínas
    1.1
    g
    2.3%
    Lípidos
    0.7
    g
    1.0%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    47.3
    g
    53%
    Colesterol
    0.5
    mg
    0.2%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Patty Ochoa
    07/10/2017 10:14:00
    Deliciosa y muy fácil!!!
    Valentina Scope Urbina
    05/01/2016 11:36:29
    A través de Android Muy buena
    Anónimo
    20/12/2014 01:35:54
    Es exactamente la misma :)
    Anónimo
    26/10/2013 12:12:10
    excelente receta me anime a probar la receta y quedo riquisimo...
    Anónimo
    23/07/2013 23:14:48
    cobertura? cobertura de chocolate???es lo mismo q la barra de chocolate semi amargo, la q se usa para postres? de esa de turin, o cambia por ser cobertura?
    Ver más

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