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Valery Terán

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Receta de Natilla de Chocolate
Receta

Natilla de Chocolate

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Receta de natilla de chocolate con la que podrás disfrutar no solo del gran sabor del chocolate, también de una textura suave y tersa en tu postre.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 mililitros de leche de vaca
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 50 gramos de fécula de maiz
  • 2 yemas de huevo
  • 150 gramos de cobertura de chocolate semiamargo

Preparación

Licuar la leche, el azúcar, la vainilla, la fécula de maíz y las yemas de huevo.
Verter la mezcla a la olla y cocinar a fuego medio, sin dejar de batir con un batidor de globo.
Cuando comience a espesar bajar el fuego y continuar batiendo hasta ver el fondo de la olla.
Picar finamente el chocolate, agregar a la natilla caliente y mover hasta que se disuelva el chocolate.
Se puede consumir caliente o muy fría.

PRESENTACIÓN

Puedes servirlo con una frambuesa fresca y hoja de hierbabuena para decorar.

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Patty Ochoa
07/10/2017 10:14:00
Deliciosa y muy fácil!!!
Valentina Scope Urbina
05/01/2016 11:36:29
A través de Android Muy buena
Anónimo
20/12/2014 01:35:54
Es exactamente la misma :)
Anónimo
26/10/2013 12:12:10
excelente receta me anime a probar la receta y quedo riquisimo...
Anónimo
23/07/2013 23:14:48
cobertura? cobertura de chocolate???es lo mismo q la barra de chocolate semi amargo, la q se usa para postres? de esa de turin, o cambia por ser cobertura?
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