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Receta de Parfait de Chocolate Helado
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Receta de Parfait de Chocolate Helado
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Parfait de Chocolate Helado

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Deliciosa receta de parfait de chocolate helado. Es un postre que le encantará a todos tus invitados, pruébala para una cena elegante o una cena casual.
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Ingredientes

6 porciones
  • 7 onzas de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 1/2 litros de crema de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 3.5 onzas de azúcar granulada, fina
  • 1.7 onzas de brandy, o whisky
  • extracto de vainilla, (pocas gotas)
  • 6.5 onzas de chocolate 70% cacao, derretido

Preparación

Batir la crema a punto nieve o hasta que forme picos suaves.
Batir los huevos y el azúcar hasta que se forme una mezcla ligera y ligera.
Añadir el brandy o whisky, el extracto de vainilla y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
De forma envolvente añadir el chocolate fundido, seguido de la crema batida y la mezcla de huevo.
Cubrir un refractario con plástico transparente y verter la mezcla, congelar durante 5 horas.
Pasar el chocolate a un plato y refrigerar por 1 hora antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Eva Alejandra
19/10/2017 15:42:58
Que rico queda
Anónimo
03/01/2015 23:41:01
nunca se ve la receta Me choca que nunca puedo ver las recetas completas y eso me enoja

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