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Nube de Chocolate

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Es una deliciosa gelatina de tres chocolates. Fácil de hacer y estupendo para compartir.
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Nube de Chocolate
Es una deliciosa gelatina de tres chocolates. Fácil de hacer y estupendo para compartir.

Ingredientes

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  • 90 gramos de mantequilla
  • 3 tazas de leche
  • 6 sobres de grenetina
  • 150 gramos de chocolate con leche
  • 150 gramos de chocolate semi-amargo
  • 150 gramos de chocolate amargo
  • 16 soletas
  • frutas para decorar
  • 10 gramos de mantequilla
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Nube de Chocolate

Preparación

Calentar la leche junto con la mantequilla hasta que sea una mezcla uniforme.
Derretir cada tipo de chocolate por separado en baño maría o en el microondas.
Separar la mezcla de leche con mantequilla en 3 partes iguales y a cada una agregarle uno de los chocolates. Revolver a fuego lento hasta que espese.
Cortar la parte de abajo de las soletas para que puedan sostenerse y acomodarlas al rededor del molde.
Moler lo sobrante de las soletas y agregarle un poco de mantequilla caliente (10g). una vez mezcladas hay que vaciarlas en el centro del molde.
Agregar 2 sobres de grenetina a cada mezcla de chocolate y revolver.
Vaciar una de las mezclas de chocolate en el molde y refrigerar por 30 minutos. Repetir con cada una.
Decorar y servir.
Ana

Ana Duarte

TIPS

"Cuidado con la leche, puede subirse y chorrear todo."

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Calificaciones (13)
evelin nuñez
2014-03-13T21:12:01.00-06
recetas de las q me gustan y resultan muy bien,solo una dudaa: de cuantos gramos cada sobre? gracias sencilla y practica y sobretodo deliciosa.....
Anónimo
2013-04-27T15:58:07.00-06
Sigo convencida que esta receta debió haber sido la ganadora..
Anónimo
2013-04-25T20:00:22.00-06
delicioso :3 Mmmm se mira bastante rico! delicioso :3
Anónimo
2013-04-25T19:57:58.00-06
como la mami del said :3
Anónimo
2013-04-24T12:54:08.00-06
debe ser la ganadora Me encanta esta receta, además la presentación está divina!!!!!
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Nube de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
831
kcal
42%
831 kcal
Carbohidratos
101
g
34%
101 g
Proteinas
10.2
g
20%
10.2 g
Lípidos
47.8
g
74%
47.8 g
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
4.0 g
Azúcares
45.6
g
51%
45.6 g
Colesterol
148
mg
49%
148 mg
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