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Ana Lozano
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Receta de Pastel de chocolate con nueces y almendras
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Ana Lozano
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Receta de Pastel de chocolate con nueces y almendras
Receta
1

Pastel de chocolate con nueces y almendras

60 minutos
Baja
8 porciones
4
Riquísimo pastel de chocolate con nueces y almendras, se que les encantará! EL betún lo hace ver muy elegante gracias a la textura y color que le dan.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 2/3 de taza de cacao
  • 1 1/2 barras de margarina
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 - 1/3 tazas de leche
  • 1/2 taza de nuez picadas
  • 1/2 taza de almendra
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 lata de leche condensada para la cobertura
  • 1/2 taza de cacao para la cobertura
  • 1 barra de mantequilla para la cobertura

    Preparación

    Precalentar el horno a 350 grados y enharinar y engrasar un molde.
    Batir la margarina con el azúcar y esencia de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar uno a uno los huevos, el harina, levadura, el cacao y el bicarbonato. Agregar a la mezcla anterior alternando con la leche.
    Agregar las nueces y almendras.
    Verter la mezcla en el molde y hornear por 1/2 hora aproximadamente.
    Poner a baño maría los ingredientes de la cobertura, hasta que espese (10 min.), revolviendo con frecuencia. Cubrir el pastel.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    798
    kcal
    40%
    Carbohidratos
    133
    g
    44%
    Proteínas
    26.3
    g
    53%
    Lípidos
    26.1
    g
    40%
    Fibra dietética
    19.5
    g
    39%
    Azúcares
    64.4
    g
    72%
    Colesterol
    83.7
    mg
    28%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Anónimo
    2015-07-01T16:47:36.00-06
    Adriana ya quedaron las medidas de la margarina y mantequilla. Sube tu foto para ver como te quedo.
    Anónimo
    2015-06-16T10:05:59.00-06
    Se ve riquisimooooo... hola...quiero preparar el pastel pero..no dice cuanto de margarina  y cuanto de mantequilla para la cobertura.
    Irma Gonzalez
    2014-07-07T18:17:40.00-06
    DELICIOSO LO PREPARARÉ!
    Anónimo
    2013-10-05T12:12:08.00-06
    rico cuanto de margarina
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