x
Sara

Sara Salame

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Pastel Marmoleado
Receta

Pastel Marmoleado

1h 15 mins
Baja
147
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Prueba este rico pastel marmoleado queda delicioso y es mucho más fácil de lo que parece.
Conoce más sobre Sara Salame

Ingredientes

8 porciones
  • 250 gramos de harina
  • 250 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 250 gramos de mantequilla
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear, Royal
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/4 tazas de leche de vaca, para hacer el buttermilk
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de chispa de chocolate semi-amargo
  • betunes de chocolate
  • betunes de vainilla

Preparación

Derretir el chocolate y dejar enfriar.
Cernir la harina con el royal y la sal. Batir las claras a punto de turrón.
Engrasar un molde de panque con mantequilla y espolvorear harina, quitar el exceso.
Acremar la mantequilla con el azúcar , agregar las yemas de una en una, incorporar la harina con la leche en dos partes.
Agregar las claras en forma envolvente.
Sacar 3/4 de taza y agregarle el chocolate. Agregar la vainilla a la mezcla restante.
Vaciar la mitad de la mezcla de vainilla y poner a cucharadas la mezcla de chocolate, poner el resto de vainilla y poner el resto del chocolate a cucharadas, con un cuchillo hacer ondas o zigzags.
Hornear a horno precalentado 190ºC o 350ºF por 1 hora o hasta que un palillo salga seco, dejar enfriar 10 min y desmoldar.
Dejar enfriar, cubrir el pastel con el betún de chocolate y luego poner el de vainilla por partes haciendo el marmoleado con una espátula de cocina, un palillo o un cuchillo.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (6)
Cadita Coralm
01/02/2020 02:38:40
Cuál es la leche para hacer buttermilk?
Tere Cisneros R
03/04/2019 16:07:38
👏👏👏
Dyoselline Sandoval
05/02/2019 21:15:13
Muy buen sabor pero se me desbarató😅😅
Paola Pinto
11/01/2018 15:55:00
Buenazooooo
Maria Alvarado
29/10/2014 20:45:42
Buenísimo!!! Se ve riquísimo... Cuál sería el tamaño del molde para este pastel?
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD