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Andrea Uribe

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Receta de Torta Choco con Choco
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Andrea Uribe

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Receta de Torta Choco con Choco
Receta
1

Torta Choco con Choco

120 minutos
Baja
12 porciones
1
Deliciosa torta con mucho chocolate y fácil de hacer. Es un postre con el que te lucirás ya que su textura y sabor es irresistible. Perfecto par un cumpleaños o simplemente para compartir en familia.

Ingredientes

  • 3 1/3 tazas de harinas de trigo leudante
  • 4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de cacaos en polvo
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de agua hirviendo
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 3 cucharaditas de bicarbonato
  • 4 huevos
  • 2 tazas de margarina sin sal (relleno)
  • 1 kilo de azúcar glass (relleno)
  • 1/4 de taza de leche (relleno)
  • 1 cucharadita de vainilla (relleno)

    Preparación

    En un tazón cernir todos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, bicarbonato, polvo de hornear)
    En otro tazón mezclar los ingredientes líquidos: aceite, leche, huevos
    En la batidora unir las dos mezclas anteriores hasta obtener una consistencia homogenea, luego agregar el agua hirviendo sin dejar de batir.
    Precalentar el horno a 180°. En un molde engrasado y enharinado colocar la mezcla y llevar al horno por aproximadamente 1 hora o hasta que un palillo salga limpio.
    Para el relleno, colocar en una batidora la margarina y e ir agregando poco a poco el azúcar glass, por último agregar la vainilla y la leche, hasta logra la consistencia deseada.
    Dejar enfriar la torta y separarla por la mitad en dos discos, rellenar y cubrir con la mezcla del relleno.

    TIPS

    Importante al hornear la mezcla no debe pasar de la mitad del molde porque esta torta tiende a subir mucho y puede derramarse en el horno.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1420
    kcal
    71%
    Carbohidratos
    233
    g
    78%
    Proteínas
    17.2
    g
    34%
    Lípidos
    55.8
    g
    86%
    Fibra dietética
    10.8
    g
    22%
    Azúcares
    160
    g
    178%
    Colesterol
    74.4
    mg
    25%
    Esha
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