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Andrea Uribe

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Receta de Torta Choco con Choco
Receta

Torta Choco con Choco

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Deliciosa torta con mucho chocolate y fácil de hacer. Es un postre con el que te lucirás ya que su textura y sabor es irresistible. Perfecto par un cumpleaños o simplemente para compartir en familia.
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Ingredientes

12 porciones
  • 3 1/3 tazas de harina de trigo leudante
  • 4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de cacao en polvo
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de agua, hirviendo
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 3 cucharaditas de bicarbonato
  • 4 huevos
  • 2 tazas de margarina sin sal, (relleno)
  • 1 kilo de azúcar glass, (relleno)
  • 1/4 tazas de leche de vaca, (relleno)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida, (relleno)

Preparación

En un tazón cernir todos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, bicarbonato, polvo de hornear)
En otro tazón mezclar los ingredientes líquidos: aceite, leche, huevos
En la batidora unir las dos mezclas anteriores hasta obtener una consistencia homogenea, luego agregar el agua hirviendo sin dejar de batir.
Precalentar el horno a 180°. En un molde engrasado y enharinado colocar la mezcla y llevar al horno por aproximadamente 1 hora o hasta que un palillo salga limpio.
Para el relleno, colocar en una batidora la margarina y e ir agregando poco a poco el azúcar glass, por último agregar la vainilla y la leche, hasta logra la consistencia deseada.
Dejar enfriar la torta y separarla por la mitad en dos discos, rellenar y cubrir con la mezcla del relleno.

TIPS

Importante al hornear la mezcla no debe pasar de la mitad del molde porque esta torta tiende a subir mucho y puede derramarse en el horno.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
340.6
kcal
17.03%
Carbohidrato, por diferencia
50.5
g
16.83%
Proteína
2.7
g
5.4%
Lípido total (grasa)
15.5
g
23.85%
100
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Proporcionado por USDA
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