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Andrea Uribe

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Receta de Torta Choco con Choco
Receta

Torta Choco con Choco

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Deliciosa torta con mucho chocolate y fácil de hacer. Es un postre con el que te lucirás ya que su textura y sabor es irresistible. Perfecto par un cumpleaños o simplemente para compartir en familia.
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Ingredientes

12 porciones
  • 3 1/3 tazas de harina de trigo leudante
  • 4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de cacao en polvo
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de agua, hirviendo
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 3 cucharaditas de bicarbonato
  • 4 huevos
  • 2 tazas de margarina sin sal, (relleno)
  • 1 kilo de azúcar glass, (relleno)
  • 1/4 tazas de leche de vaca, (relleno)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida, (relleno)

Preparación

En un tazón cernir todos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, bicarbonato, polvo de hornear)
En otro tazón mezclar los ingredientes líquidos: aceite, leche, huevos
En la batidora unir las dos mezclas anteriores hasta obtener una consistencia homogenea, luego agregar el agua hirviendo sin dejar de batir.
Precalentar el horno a 180°. En un molde engrasado y enharinado colocar la mezcla y llevar al horno por aproximadamente 1 hora o hasta que un palillo salga limpio.
Para el relleno, colocar en una batidora la margarina y e ir agregando poco a poco el azúcar glass, por último agregar la vainilla y la leche, hasta logra la consistencia deseada.
Dejar enfriar la torta y separarla por la mitad en dos discos, rellenar y cubrir con la mezcla del relleno.

TIPS

Importante al hornear la mezcla no debe pasar de la mitad del molde porque esta torta tiende a subir mucho y puede derramarse en el horno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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