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Pastelillo con nueces y chocolate en 10 minutos

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¿Antojo de algo dulce? No te tomará mas de 10 minutos preparar esta dulce tentación para el lunch. Acompañado de un café o un refrescante vaso de leche, siempre una tentadora opción.
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Ingredientes

1 porción
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche de vaca
  • 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de mantequilla, derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de nuez, en trocitos
  • 2 cucharadas de chispa de chocolate

Preparación

En una taza batir el huevo, vigorosamente y con un tenedor.
Agregar a esa taza el resto de los ingredientes (excepto la nuez y el chocolate) y batir muy bien, hasta quedar una consistencia suave y sin grumos.
Añadir la nuez y el chocolate, mezclar. Solo incorpora los ingredientes no los batas.
En el horno de microondas, a la potencia alta cocinamos durante 1 minuto (Es muy importante estar revisando para evitar derrames; si la mezcla esta subiendo al punto de casi derramarse, detener el tiempo y esperar a que baje un poco para continuar, pueden ser varios lapsos asi. Dependiendo de el microondas estará listo dentro de 1 a 3 minutos).
Solo falta desmoldar. Se desprede por la orilla de la taza con un cuchillo y mucho cuidado. Voltear la taza sobre un plato, la base del pastelillo serán las nueces y encima chocolate fundido.

TIPS

Puedes utilizar tu chocolate favorito para esta receta, rebanado en pequeños trozos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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