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Pastelillo con nueces y chocolate en 10 minutos

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¿Antojo de algo dulce? No te tomará mas de 10 minutos preparar esta dulce tentación para el lunch. Acompañado de un café o un refrescante vaso de leche, siempre una tentadora opción.

Ingredientes

1 porción
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche de vaca
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de nuez en trocitos
  • 2 cucharadas de chispa de chocolate

Preparación

En una taza batir el huevo, vigorosamente y con un tenedor.
Agregar a esa taza el resto de los ingredientes (excepto la nuez y el chocolate) y batir muy bien, hasta quedar una consistencia suave y sin grumos.
Añadir la nuez y el chocolate, mezclar. Solo incorpora los ingredientes no los batas.
En el horno de microondas, a la potencia alta cocinamos durante 1 minuto (Es muy importante estar revisando para evitar derrames; si la mezcla esta subiendo al punto de casi derramarse, detener el tiempo y esperar a que baje un poco para continuar, pueden ser varios lapsos asi. Dependiendo de el microondas estará listo dentro de 1 a 3 minutos).
Solo falta desmoldar. Se desprede por la orilla de la taza con un cuchillo y mucho cuidado. Voltear la taza sobre un plato, la base del pastelillo serán las nueces y encima chocolate fundido.

TIPS

Puedes utilizar tu chocolate favorito para esta receta, rebanado en pequeños trozos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
545
kcal
27%
Carbohidratos
82.4
g
27%
Proteínas
11.7
g
23%
Lípidos
22.8
g
35%
Fibra dietética
5.2
g
10%
Azúcares
47.3
g
53%
Colesterol
6.9
mg
2.3%
Esha
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