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Tarta Fría de Chocolate

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Esta tarta fría de chocolate es el postre perfecto para los amantes del chocolate Tiene una costra de galleta, un relleno de mousse de chocolate y por qué no una cubierta de chocolate encima. ¡No la dejes pasar!
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Ingredientes

8 porciones
  • 3 paquetes de galleta de chocolate, (126 g c/u) sin relleno
  • 1 barrita de mantequilla, (90 g) derretida
  • 1 sobre de grenetina, (7 g)
  • 5 cucharadas de agua
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de chocolate semi-amargo, (200 g) troceado
  • 10 galletas de chocolate, en mitades, para decorar
  • 1/4 tazas de chispa de chocolate, para decorar

Preparación

Tritura las galletas en un procesador de alimento o en la licuadora hasta obtener un polvo fino.
En un bowl, mezcla con la mantequilla derretida y forma una costra en un molde para tarta con ayuda de una cuchara. Refrigera por 10 minutos en el refrigerador Twin Cooling®.
Hidrata la grenetina con agua y déjala reposar por unos minutos.
Calienta la crema para batir junto con la grenetina en el microondas Cello de Samsung® por 30 segundos, hasta que se funda y quede bien integrado, y reserva.
Agrega la crema caliente al chocolate troceado y mezcla hasta integrar. Reserva.
Vierte en el molde con la costra y refrigera 1 hora en el refrigerador Twin Cooling®.
Decora con el chocolate derretido, las galletas y las chispas. Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora con galletas troceadas y chispas de chocolate.

TIPS

Cuida que el chocolate para decorar no esté muy caliente para que no derrita la mousse.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (26)
Eunice Hernandez
13/09/2020 19:57:39
Fácil y deliciosa!!!
Jorge Estudillo
12/02/2020 19:33:52
#Amor
Choche Modesto
26/07/2019 19:24:20
Fácil rico y rapidísimo
Tania Martinez
29/06/2019 15:26:40
Muy bueno
Adriana Aracely Sandez Cazares
25/03/2019 01:45:14
Excelente
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