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6

Tarta Fría de Chocolate

81 minutos
Baja
8 porciones
16
Esta tarta fría de chocolate es el postre perfecto para los amantes del chocolate Tiene una costra de galleta, un relleno de mousse de chocolate y por qué no una cubierta de chocolate encima. ¡No la dejes pasar!

Ingredientes

  • 3 paquetes de galleta de chocolate (126 g c/u) sin relleno
  • 1 barrita de mantequilla (90 g) derretida
  • 1 sobre de grenetina (7 g)
  • 5 cucharadas de agua
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de chocolate semi-amargo (200 g) troceado
  • 10 piezas de galleta de chocolate en mitades, para decorar
  • 1/4 de taza de chispa de chocolate para decorar

    Preparación

    Tritura las galletas en un procesador de alimento o en la licuadora hasta obtener un polvo fino.
    En un bowl, mezcla con la mantequilla derretida y forma una costra en un molde para tarta con ayuda de una cuchara. Refrigera por 10 minutos en el refrigerador Twin Cooling®.
    Hidrata la grenetina con agua y déjala reposar por unos minutos.
    Calienta la crema para batir junto con la grenetina en el microondas Cello de Samsung® por 30 segundos, hasta que se funda y quede bien integrado, y reserva.
    Agrega la crema caliente al chocolate troceado y mezcla hasta integrar. Reserva.
    Vierte en el molde con la costra y refrigera 1 hora en el refrigerador Twin Cooling®.
    Decora con el chocolate derretido, las galletas y las chispas. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Decora con galletas troceadas y chispas de chocolate.

    TIPS

    Cuida que el chocolate para decorar no esté muy caliente para que no derrita la mousse.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    306
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    22.2
    g
    7.4%
    Proteínas
    3.5
    g
    6.9%
    Lípidos
    25.0
    g
    39%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.0%
    Azúcares
    17.1
    g
    19%
    Colesterol
    44.6
    mg
    15%
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    Calificaciones (15)
    Nahely Franagel
    2018-05-08T16:02:52.00-06
    Es algo muy rico, sencillo y no tan caro
    Alberto Sustaita
    2018-04-08T15:17:09.00-06
    Deliciosa
    july davila
    2018-03-26T19:07:58.00-06
    Sencilla y rica
    China Vigil
    2018-03-16T15:07:07.00-06
    Que sabrosa tarta. Chocolatosa
    Laurita Sanchez Arrata
    2018-01-01T23:18:19.00-06
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