Mónica Mateos

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Tejas de Chocolate Detox

Name: Tejas de Chocolate Detox
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramos de chocolate, amargo; 50 gramos de almendra; 50 gramos de pasita; 50 gramos de pepita, pelada; 50 gramos de chía; 100 gramos de fruta seca, cristalizada

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Que mejor que un delicioso postre con chocolate que te ayude a desintoxicarte de los excesos que cometiste en las fiestas decembrinas. Es un delicioso chocolate con todos los antioxidantes que necesitas y con unas deliciosas semillas, ¡te va a encantar!

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Ingredientes

4 porciones

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200 gramos de chocolate, amargo
50 gramos de almendra
50 gramos de pasita
50 gramos de pepita, pelada
50 gramos de chía
100 gramos de fruta seca, cristalizada

Preparación

Funde el chocolate en el microondas en lapsos de 20 segundos, cuidando que no se queme. Revuelve cada vez que lo retires del microondas. Una vez que se encuentre fundido el chocolate, extiéndelo en una hoja de papel encerado, y con la ayuda de una cuchara forma las tejas de chocolate (de aproximadamente 5 cm de diámetro), extiende bien el chocolate para que sea delgado.

Vierte las semillas, los frutos secos (previamente cortados) y las frutas cristalizadas. Coloca las tejas en el refrigerador para que se solidifiquen, pasados 10 minutos, retírales el papel encerado.