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Paty M. Guajardo

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Receta de Trufa Blanc de Noir
Receta

Trufa Blanc de Noir

1 h 10 min
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Una deliciosa receta de trufas de chocolate blanco! El postre perfecto para regalar, para los amantes del chocolate son algo irresistible que no pueden dejar de probar.

Ingredientes

10 porciones
  • 350 gramos de chocolate blanco rallado
  • 8 cucharadas de leche caliente
  • 3/4 de taza de nuez picada
  • 1/2 cucharada de ron
  • 200 gramos de chocolate semi-amargo

    Preparación

    En baño maría colocar el chocolate blanco en un tazón y agregar la leche.
    Mover muy bien con una espátula, hasta formar una pasta homogénea.
    Agregar la nuez y ron.
    Refrigerar una hora o congelar durante 30 minutos.
    Batir con una batidora hasta que la mezcla espese.
    Meter al congelador 30 minutos y formar bolitas con las manos.
    Decorar con el chocolate semi amargo previamente derretido a baño maría.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    392
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    37.1
    g
    12%
    Proteínas
    6.9
    g
    14%
    Lípidos
    26.6
    g
    41%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.2%
    Azúcares
    29.6
    g
    33%
    Colesterol
    7.3
    mg
    2.4%
    Esha
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    Paty M. Guajardo
    18/04/2013 12:46:18
    Me encanta La recomiendo

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