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Paty M. Guajardo
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Trufas de Cereza

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Las mejores trufas de cerezas para cualquier ocasión. Son un postre envinado con almendras o nueces, chocolate semi-amargo y cerezas que sorprenden a todos. El balance de sabores las hace adictivas. Estas trufas son perfectas para regalar. Hazlas.
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Ingredientes

20 porciones
  • 300 gramos de chocolate semi-amargo
  • 3 cucharadas de brandy
  • 12 cerezas, picadas
  • 1/2 tazas de almendra, molidas
  • 8 cerezas, para decorar
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1/2 tazas de almendra, o nuez para revolcar

Preparación

Poner el chocolate en un tazón a baño maría a derretir, si es necesario agregar la mantequilla derretida.
Agregar las cerezas picadas, las almendras y por último el brandy.
Mezclar todo muy bien y refrigerar hasta que endurezca la pasta.
Formar las trufas y revolcar en almendra, decorar con las cerezas.

TIPS

Poner en capacillos para entregar.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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