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Paty M. Guajardo
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Receta

Trufas de Cereza

1 h 10 min
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Las mejores trufas de cerezas para cualquier ocasión. Son un postre envinado con almendras o nueces, chocolate semi-amargo y cerezas que sorprenden a todos. El balance de sabores las hace adictivas. Estas trufas son perfectas para regalar. Hazlas.

Ingredientes

20 porciones
  • 300 gramos de chocolate semi-amargo
  • 3 cucharadas de brandy
  • 12 piezas de cerezas picadas
  • 1/2 taza de almendra molidas
  • 8 piezas de cerezas para decorar
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de almendra o nuez para revolcar

    Preparación

    Poner el chocolate en un tazón a baño maría a derretir, si es necesario agregar la mantequilla derretida.
    Agregar las cerezas picadas, las almendras y por último el brandy.
    Mezclar todo muy bien y refrigerar hasta que endurezca la pasta.
    Formar las trufas y revolcar en almendra, decorar con las cerezas.

    TIPS

    Poner en capacillos para entregar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    168
    kcal
    8.4%
    Carbohidratos
    10.7
    g
    3.6%
    Proteínas
    3.7
    g
    7.5%
    Lípidos
    13.4
    g
    21%
    Fibra dietética
    2.6
    g
    5.2%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.1%
    Colesterol
    4.8
    mg
    1.6%
    Esha
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