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Isabel

Isabel Fernández

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Receta de Trufas de Nutella
Isabel

Isabel Fernández

Receta de Trufas de Nutella
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Trufas de Nutella

30 minutos
Baja
12 porciones
3
Si eres amante de las avellanas y el chocolate, estas trufas de ferrero te encantarán, son cremosas por dentro y crujientes por fuera, lo que les da un toque único y delicioso, además son super fáciles y rápidas de hacer.

Ingredientes

  • 1 taza de avellana
  • 1/2 taza de nutella
  • 1/4 de taza de cocoa
  • 1/2 cucharada de miel de abeja
  • 1/4 de taza de chocolate amargo fundido
  • 1 taza de chispa de chocolate fundido
  • 1 cucharadita de aceite de coco fundido
  • 1 taza de avellana pelada, tostada y troceada

    Preparación

    Precalienta horno 150°C.
    En una charola, hornea las avellanas hasta que estén doraditas.
    Con cuidado de no quemarte, frótalas con tus manos hasta lograr pelarlas por completo y reserva la mitad y la otra pícala finamente.
    En un procesador, agrega la nutella, las avellanas enteras, la cocoa, el chocolate amargo fundido y la miel de abeja. Procesa hasta tener una masita.
    En un bowl y con ayuda de una cuchara, mezcla hasta tener una consistencia homogénea. Haz bolitas pequeñas y reserva.
    Congela por 10 minutos hasta que la mezcla esté firme.
    Derrite en el microondas o a baño María las chispas de chocolate y el aceite de coco hasta tener un chocolate liso y brillante, agrega las avellanas picadas previamente y mezcla. Con ayuda de un tenedor sumerge las bolitas en el chocolate hasta cubrirlas por completo y colócalas sobre papel encerado y espera a que endurezcan.
    Sirve frío.

    PRESENTACIÓN

    Acompáñalas con un vaso de leche fría.

    TIPS

    Verifica que tus trufas estén bien congeladas para poder cubrirlas en el chocolate sin maltratarlas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    470
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    29.6
    g
    9.9%
    Proteínas
    10.5
    g
    21%
    Lípidos
    38.6
    g
    59%
    Fibra dietética
    7.5
    g
    15%
    Azúcares
    18.1
    g
    20%
    Colesterol
    4.8
    mg
    1.6%
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    Calificaciones (3)
    JenNiki V Orozco
    2018-02-08T20:50:49.00-06
    Magnífico, de las mejores que probado
    Kamura DaUmbra
    2017-12-08T10:22:45.00-06
    Las he probado y riquisimas, pero aun no las hice yo.
    Cristina NameZamudio
    2017-12-08T09:28:32.00-06
    Excelente y con un sabor inigualable!
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