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Trufas de Nutella

30 min
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Si eres amante de las avellanas y el chocolate, estas trufas de ferrero te encantarán, son cremosas por dentro y crujientes por fuera, lo que les da un toque único y delicioso, además son super fáciles y rápidas de hacer.
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Trufas de Nutella
Si eres amante de las avellanas y el chocolate, estas trufas de ferrero te encantarán, son cremosas por dentro y crujientes por fuera, lo que les da un toque único y delicioso, además son super fáciles y rápidas de hacer.

Ingredientes

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  • 1 taza de avellana
  • 1/2 taza de nutella
  • 1/4 de taza de cocoa
  • 1/2 cucharada de miel de abeja
  • 1/4 de taza de chocolate amargo fundido
  • 1 taza de chispa de chocolate fundido
  • 1 cucharadita de aceite de coco fundido
  • 1 taza de avellana pelada, tostada y troceada
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Trufas de Nutella

Preparación

Precalienta horno 150°C.
En una charola, hornea las avellanas hasta que estén doraditas.
Con cuidado de no quemarte, frótalas con tus manos hasta lograr pelarlas por completo y reserva la mitad y la otra pícala finamente.
En un procesador, agrega la nutella, las avellanas enteras, la cocoa, el chocolate amargo fundido y la miel de abeja. Procesa hasta tener una masita.
En un bowl y con ayuda de una cuchara, mezcla hasta tener una consistencia homogénea. Haz bolitas pequeñas y reserva.
Congela por 10 minutos hasta que la mezcla esté firme.
Derrite en el microondas o a baño María las chispas de chocolate y el aceite de coco hasta tener un chocolate liso y brillante, agrega las avellanas picadas previamente y mezcla. Con ayuda de un tenedor sumerge las bolitas en el chocolate hasta cubrirlas por completo y colócalas sobre papel encerado y espera a que endurezcan.
Sirve frío.
Isabel

Isabel Fernández


TIPS

"Verifica que tus trufas estén bien congeladas para poder cubrirlas en el chocolate sin maltratarlas."

PRESENTACIÓN

"Acompáñalas con un vaso de leche fría. "

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Calificaciones (2)
Kamura DaUmbra
2017-12-08T10:22:45.00-06
Las he probado y riquisimas, pero aun no las hice yo.
Cristina NameZamudio
2017-12-08T09:28:32.00-06
Excelente y con un sabor inigualable!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Trufas de Nutella

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
470
kcal
24%
470 kcal
Carbohidratos
29.6
g
9.9%
29.6 g
Proteínas
10.5
g
21%
10.5 g
Lípidos
38.6
g
59%
38.6 g
Fibra dietética
7.5
g
15%
7.5 g
Azúcares
18.1
g
20%
18.1 g
Colesterol
4.8
mg
1.6%
4.8 mg
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