Trufas de Pay de Limón

Name: Trufas de Pay de Limón
Prep time: 185 min
Cook time: 185 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gramos de chocolate blanco, picado; 90 gramos de mantequilla, en cubitos; 3 cucharadas de La Lechera® Sirve Fácil Pay De Limón; 1 limón, sólo la ralladura; 1 taza de coco, tostado; al gusto de La Lechera® Sirve Fácil Pay De Limón, para acompañar

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La Lechera

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Prueba estas deliciosas y suaves trufas sabor pay de limón que te encantarán. Son ideales para terminar cualquier comida o para satisfacer el antojo de la tarde, lo mejor de todo es que son muy sencillas de preparar.

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Ingredientes

8 porciones

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250 gramos de chocolate blanco, picado
90 gramos de mantequilla, en cubitos
3 cucharadas de La Lechera® Sirve Fácil Pay De Limón
1 limón, sólo la ralladura
1 taza de coco, tostado
al gusto de La Lechera® Sirve Fácil Pay De Limón, para acompañar

Preparación

En un bowl a baño maría, derrite el chocolate y la mantequilla. Mezcla hasta integrar y retira del fuego.

Añade La Lechera® sirve fácil pay de limón y la ralladura, mezcla y tapa con plástico antiadherente. Refrigera al menos 2 horas o hasta que la mezcla esté firme.

Con ayuda de una cuchara o con tus manos, forma las trufas, revuelca en coco tostado y sirve con un poco más de La Lechera® sirve fácil pay de limón.

PRESENTACIÓN

Acompaña con La Lechera® sirve fácil pay de limón.

TIPS

Engrasa ligeramente tus manos para formar las trufas más fácilmente.

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Trufas de Pay de Limón

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Mario GT

26/10/2020 18:57:45

Esa lechera no se consigue fácil, las trufas quedan demasiado dulces, creo que se pueden hacer mejoras, incorporando galletas marías en trocitos, para que absorban la humedad de la pasta, o queso crema para reducir el dulzor.