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Receta de Churros Caseros
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Receta
3

Churros Caseros

25 minutos
Media
porciones 12
1
Con esta receta de churros tradicionales puedes consentir a toda tu familia sin la necesidad de ir a ninguna feria. Además acompañalos con las salsas que más te gusten.
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Churros Caseros
Con esta receta de churros tradicionales puedes consentir a toda tu familia sin la necesidad de ir a ninguna feria. Además acompañalos con las salsas que más te gusten.

Ingredientes

  • 1 litro de aceite para freir
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 1/4 de sal
  • 3 huevos
  • azúcares para espolvorear
  • canela en polvo para espolvorear
  • 1 lata de dulce de leche para la salsa de dulce de leche
  • 50 leches condensada
  • 1/3 de taza de nutella para la salsa de nutella
  • 3 cucharadas de crema para batir
  • 1/4 de taza de crema para batir para la salsa de chocolate blanco con naranja
  • 100 chocolates blancos
  • 1 naranja ralladura

Preparación

Combina el agua y la mantequilla en una olla hasta que hierva. Baja el fuego y agrega el harina. Moviendo constantemente hasta que se forme una bola de masa.
Retira del fuego y agrega los huevos uno por uno, mezclando con una cuchara de madera. Mezcla solo hasta que se integre.
Coloca la mezcla en una duya y manga. Mientras calienta el aceite.
Haz tiras de masa en el aceite y dales la vuelta para que se doren parejos.
Saca del aceite y pasalos por el azúcar y canela, esto debe hacerse inmediatamente ya que de lo contrario el azúcar no se pega.
Para la salsa de nutella: Calienta la crema hasta que hierva e integra la nutella batiendo.
Para la salsa de dulce de leche: Calienta todos los ingredientes juntos y sirve tibia.
Para la salsa de Chocolate: Pica el chocolate blanco y reserva. Calienta la crema, cuando hierva retira del fuego y agrega el chocolate, agrega la ralladura de naranja y bate.

TIPS

Con esta receta de churros tradicionales puedes consentir a toda tu familia sin la necesidad de ir a ninguna feria. Además acompañalos con las salsas que más te gusten.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
15431
kcal
772%
Carbohidratos
2078
g
693%
Proteínas
270
g
541%
Lípidos
707
g
1087%
Fibra dietética
5.5
g
11%
Azúcares
2059
g
2287%
Colesterol
1175
mg
392%
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