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Receta de Churros con Cajeta
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Churros con Cajeta

30 minutos
Baja
4 porciones
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Deliciosa receta de churros con cajeta. Son ideales para terminar una deliciosa comida en familia. Pruébala, los churros se hacen con Harina Gamesa®, se sirven espolvoreados con azúcar y se acompañan con cajeta!

COME BIEN
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Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1 3/4 tazas de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1 taza de cajeta
  • aceites vegetal
  • azúcar

    Preparación

    En una cacerola mezcle el harina, el agua, la mantequilla y la sal.
    En una olla o sartén aparte se va calentando el aceite hasta que comience a hervir.
    Agregue la Harina para Hot Cakes Gamesa® a la mezcla anterior y con una batidora bata la mezcla hasta que quede homogénea y sin grumos.
    Rellene una manga pastelera con la mezcla.
    Con un poquito de masa pruebe que el aceite esté caliente, si está demasiado caliente la masa se quema y si todavía está frío la masa no empieza a burbujear. Así que si ésta frío caliente un poco más y si ésta muy caliente permita que se enfríe un poco para que los churros no se quemen.
    Una vez que el aceite ésta en el punto deseado, forme los churros con la manga y se deje caer en la olla con aceite caliente.
    Espere hasta que los churros estén dorados, sin dejar que estos se vayan a quemar.
    En un plato con servilleta, coloque los churros que están listos para quitarles el exceso de aceite.
    Espolvorear azúcar encima de los churros, también puede empanizar los churros en azúcar, dependiendo de la cantidad que desee.
    Deje enfriar y servir con cajeta.

    TIPS

    Asegurarse que el aceite este listo para freír.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    764
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    159
    g
    53%
    Proteínas
    20.8
    g
    42%
    Lípidos
    8.2
    g
    13%
    Fibra dietética
    9.0
    g
    18%
    Azúcares
    47.0
    g
    52%
    Colesterol
    24.1
    mg
    8.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    José Pérez Chàvez
    2017-09-23T20:08:13.00-06
    Excelente sabor y presentación, faltó un poco de crujencia pero muy ricos!
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