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Ricardo Diaz Tapia

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Receta de Churros con Cajeta Españoles
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Ricardo Diaz Tapia

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Receta
1

Churros con Cajeta Españoles

10 minutos
Media
porciones 7
10
Postre típico de masa frita con azúcar y canela. Estos deliciosos churros son el postre perfecto para comer con un rico café o chocolate caliente. Además de que son muy fáciles de preparar puedes darles un toque extra acompañándolos con cajeta o leche condensada. Mmm una delicia.
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Churros con Cajeta Españoles
Postre típico de masa frita con azúcar y canela. Estos deliciosos churros son el postre perfecto para comer con un rico café o chocolate caliente. Además de que son muy fáciles de preparar puedes darles un toque extra acompañándolos con cajeta o leche condensada. Mmm una delicia.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 3 huevos
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • suficiente de aceite vegetal para freír

Preparación

Hierva en una olla el agua, la mantequilla y la sal.
Agregue el harina y mezcle rápidamente hasta lograr una bola de masa (1 minuto).
Permita que la mezcla se enfríe mientras bate los huevos en un refractario hondo.
Agregue los huevos a la masa lentamente (a fuego lento) y continúe mezclando hasta formar una bola y la masa se pegue entre sí.
Caliente el aceite en un sartén y prepare una bolsa de repostería con una nariz mediana para hacer los churros.
Ponga la masa en la bolsa de repostería y haga los churros (ver la forma de la foto) poniéndolos en papel encerado.
Fría los churros hasta que estén dorados en el aceite y empanícelos en una mezcla de azúcar y canela.

PRESENTACIÓN

Sirva los churros inmediatamente acompañados de cajeta y/o chocolate.

TIPS

Postre típico de masa frita con azúcar y canela. Estos deliciosos churros son el postre perfecto para comer con un rico café o chocolate caliente. Además de que son muy fáciles de preparar puedes darles un toque extra acompañándolos con cajeta o leche condensada. Mmm una delicia.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
316
kcal
16%
Carbohidratos
34.8
g
12%
Proteínas
8.1
g
16%
Lípidos
17.8
g
27%
Fibra dietética
3.8
g
7.6%
Azúcares
9.2
g
10%
Colesterol
134
mg
45%
Califica esta Receta.
Calificaciones (10)
Anónimo
2013-10-30T17:13:28.00-06
Cristina Aracely el azucar es para revolcarlos cuando ya los sacas del aceite
Anónimo
2013-10-30T17:10:54.00-06
Cristina Arecely el azucar es para revolcarlos, cuando ya estan listos
Diana Reyes R
2013-10-28T16:50:11.00-06
BABEO¡¡¡ :3 Hay Los Quiero Hacer¡¡¡¡¡¡¡¡ Alguien Se Ofrece Para Coperar??
Jeimy Zepeda
2013-09-08T21:00:22.00-06
los churros me encantan! siempre quise aprender a hacerlos gracias x la receta kiwilimon
Anónimo
2013-09-08T17:32:08.00-06
SON MUY FACIL DE ASER ME ENCANTAN
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