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Deborah Dana
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Receta de Churros con Cajeta Españoles
Receta

Churros con Cajeta Españoles

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Postre típico de masa frita con azúcar y canela. Estos deliciosos churros son el postre perfecto para comer con un rico café o chocolate caliente. Además de que son muy fáciles de preparar puedes darles un toque extra acompañándolos con cajeta o leche condensada. Mmm una delicia.
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Ingredientes

7 porciones
  • 1 taza de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 3 huevos
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • suficiente de aceite vegetal, para freír

Preparación

Hierva en una olla el agua, la mantequilla y la sal.
Agregue el harina y mezcle rápidamente hasta lograr una bola de masa (1 minuto).
Permita que la mezcla se enfríe mientras bate los huevos en un refractario hondo.
Agregue los huevos a la masa lentamente (a fuego lento) y continúe mezclando hasta formar una bola y la masa se pegue entre sí.
Caliente el aceite en un sartén y prepare una bolsa de repostería con una nariz mediana para hacer los churros.
Ponga la masa en la bolsa de repostería y haga los churros (ver la forma de la foto) poniéndolos en papel encerado.
Fría los churros hasta que estén dorados en el aceite y empanícelos en una mezcla de azúcar y canela.

PRESENTACIÓN

Sirva los churros inmediatamente acompañados de cajeta y/o chocolate.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
311.7
kcal
15.58%
Carbohidrato, por diferencia
18.3
g
6.1%
Proteína
4.5
g
9%
Lípido total (grasa)
24.9
g
38.31%
100
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Carolina Ronquillo Flores
27/12/2019 12:44:38
Quedan, mmmmmmmmmmm!!! deliciosos
Anónimo
30/10/2013 17:13:28
Cristina Aracely el azucar es para revolcarlos cuando ya los sacas del aceite
Anónimo
30/10/2013 17:10:54
Cristina Arecely el azucar es para revolcarlos, cuando ya estan listos
Diana Reyes R
28/10/2013 16:50:11
BABEO¡¡¡ :3 Hay Los Quiero Hacer¡¡¡¡¡¡¡¡ Alguien Se Ofrece Para Coperar??
Jeimy Zepeda
08/09/2013 21:00:22
los churros me encantan! siempre quise aprender a hacerlos gracias x la receta kiwilimon
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