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Sofía Padilla Castro

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Receta de Churros con Chocolate y Fresas
Sofía

Sofía Padilla Castro

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Receta de Churros con Chocolate y Fresas
Receta
1

Churros con Chocolate y Fresas

20 minutos
Media
4 porciones
1
Esta receta es de unos deliciosos churros con chocolate y fresas para que disfrutes con toda tu familia. Es un delicioso postre que se puede acompañar con cafe, ya sea como almuerzo, postre o incluso como tentempié de media tarde.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 2 1/2 cucharaditas de azúcares refinada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de harina
  • 2 litros de aceite para freír
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de canela molida
  • al gusto de chocolate derretido
  • al gusto de fresa

    Preparación

    En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el agua, 2 1/2 cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal.
    Deja que hiervan y retira del fuego. Incorpora el harina hasta que se forme una masa.
    Calienta el aceite para freír en un sarten hondo o cazo conico a 190 C.
    Coloca la masa en una manga pastelera con una duya o punta de estrella.
    Forma los churros y frie en el aceite caliente hasta que esten dorados.
    Retira del aceite y escurre en toallas de papel.
    Mezcla 1/2 taza de azucar de canela. Revuelve los churros en esta mezcla.
    Pon el chocolate derretido en un platito hondo pequeño.
    Sirve los churros en un plato con el chocolate de un lado, y fresas del otro. Disfruta de la combinación de estos tres sabores.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    4435
    kcal
    222%
    Carbohidratos
    76.2
    g
    25%
    Proteínas
    8.3
    g
    17%
    Lípidos
    482
    g
    742%
    Fibra dietética
    6.7
    g
    13%
    Azúcares
    31.5
    g
    35%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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