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Lorenza Ávila

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Churros de Oreo

20 min
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Dale un giro a tus clásicos churros y prepara una versión de oreo, utiliza la crema de las galletas para rellenarlos, y espolvoréalos con azúcar y galleta molida. Son muy económicos y fáciles de hacer, dale un giro a tu clásica receta este 15 de septiembre.
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 taza de galleta oreo
  • 1 2/3 tazas de agua
  • 2 tazas de harina
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 3 piezas de huevo
  • suficiente de aceite para freír
  • 1/2 taza de azúcar

    Preparación

    Separa el relleno de las galletas y reserva las galletas por separado.
    Coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo tritúralas hasta obtener un polvo.
    En una olla a fuego medio calienta el agua y agrega la harina de golpe, la sal, la levadura, la mitad del polvo de galletas y mezcla hasta integrar perfectamente, cocina sin dejar de mover hasta que la mezcla se despegue de las paredes.
    Coloca la mezcla en un bowl y añade los huevos uno a uno mezclando perfectamente, deja reposar 10 minutos y coloca la mezcla en una manga con duya rizada.
    En un plato mezcla el azúcar con el resto del polvo de galleta. Reserva.
    En una ollita calienta el aceite, presiona la manga y deja caer la masa, con ayuda de unas tijeras corta del largo que te agrade. Fríe los churros por 5 minutos o hasta dorar, retira y espolvorea con la mezcla de azúcar y galleta.
    Derrite el relleno de las galletas en el microondas en lapsos de 10 segundos y colócalo en una bolsa de plástico. Ahueca los churros con ayuda de un palillo de brocheta y rellena con la crema de galletas derretida. Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Colócalos en un plato y espolvoréalos con azúcar mezclada con galleta molida.

    TIPS

    Para tener churros perfectos y rectos ayúdate con dos palillos, esto evitará que se deformen.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    167
    kcal
    8.4%
    Carbohidratos
    33.4
    g
    11%
    Proteínas
    4.0
    g
    7.9%
    Lípidos
    3.2
    g
    5.0%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    11.1
    g
    12%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Mariana Paez Solis
    31/05/2019 18:47:36
    Lo ame
    Tania Rodriguez Contreras
    30/08/2018 12:02:27
    Es una receta increible
    angel lopez garcia
    25/08/2018 18:15:25
    Rico!

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