Jessica Alcántara

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Ciruelas Asadas con Naranja, Vainilla y Pistaches

Name: Ciruelas Asadas con Naranja, Vainilla y Pistaches
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de piloncillo, troceado, para la miel; 1/3 tazas de agua, para la miel; 2 anís, estrella, para la miel; 1/2 rajas de canela, para la miel; 1/8 cucharaditas de clavo en polvo, para la miel; 4 ciruelas, cortada a la mitad, sin hueso; 1/4 tazas de coco rallado

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Para la cena esta opción dulce de ciruelas asadas al horno con una miel de piloncillo condimentada con anís estrella, canela, clavo es ideal para un postre nutritivo y lleno de sabor. Además es muy fácil ya que solo tienes que mezclar ingredientes y hornear pruébalos.

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Ingredientes

2 porciones

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1/2 tazas de piloncillo, troceado, para la miel
1/3 tazas de agua, para la miel
2 anís, estrella, para la miel
1/2 rajas de canela, para la miel
1/8 cucharaditas de clavo en polvo, para la miel
4 ciruelas, cortada a la mitad, sin hueso
1/4 tazas de coco rallado

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.

Calienta una ollita a fuego alto con el piloncillo y el agua, agrega el anís estrella, la canela en rama con el clavo en polvo, reduce la preparación hasta formar una miel. Reserva

En un recipiente para horno agrega las ciruelas y baña con la miel. Cocina durante 30 minutos hasta que se impregne el sabor de la miel a las ciruelas y se suavicen.

Sirve y decora con anís y coco rallado.