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Clafoutis de Cereza

50 min
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Prepara esta tarta típica francesa de cerezas naturales, con su equilibrado sabor a vainilla y naranja será imposible resistirte a su suave consistencia. ¡No podrás creer lo fácil que será prepararla!
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Clafoutis de Cereza
Prepara esta tarta típica francesa de cerezas naturales, con su equilibrado sabor a vainilla y naranja será imposible resistirte a su suave consistencia. ¡No podrás creer lo fácil que será prepararla!

Ingredientes

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  • 4 piezas de Huevo San Juan®
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3/4 de taza de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 2 tazas de cerezas cortadas a la mitad y sin hueso
  • suficiente de azúcar glass para decorar
  • 3 hojas de menta para decorar
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Clafoutis de Cereza
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Bate por 5 minutos las piezas de Huevo San Juan® con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que cambien de color, agrega la leche, la mantequilla, la harina, la sal y la ralladura de naranja. Bate hasta integrar.
Coloca las cerezas sobre un molde para tarta previamente enharinado y engrasado, vierte la preparación anterior.
Hornea por 20 minutos, deja enfriar.
Decora con azúcar glass y menta.
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TIPS

"Puedes sustituir las cerezas frescas, por cerezas marrasquino."

PRESENTACIÓN

"Sobre un plato con una rebanada, decorada con azúcar glass y menta. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Clafoutis de Cereza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
240
kcal
12%
240 kcal
Carbohidratos
48.6
g
16%
48.6 g
Proteinas
4.9
g
9.7%
4.9 g
Lípidos
5.5
g
8.4%
5.5 g
Fibra dietética
4.8
g
9.7%
4.8 g
Azúcares
23.8
g
26%
23.8 g
Colesterol
12.1
mg
4.0%
12.1 mg
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