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Receta de Clafoutis de Cereza
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Receta
2

Clafoutis de Cereza

30 minutos
Baja
porciones 8
1
Prepara esta tarta típica francesa de cerezas naturales, con su equilibrado sabor a vainilla y naranja será imposible resistirte a su suave consistencia. ¡No podrás creer lo fácil que será prepararla!
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Clafoutis de Cereza
Prepara esta tarta típica francesa de cerezas naturales, con su equilibrado sabor a vainilla y naranja será imposible resistirte a su suave consistencia. ¡No podrás creer lo fácil que será prepararla!

Ingredientes

  • 4 piezas de Huevo San Juan®
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3/4 de taza de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 2 tazas de cerezas cortadas a la mitad y sin hueso
  • suficiente de azúcar glass para decorar
  • 3 hojas de menta para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Bate por 5 minutos las piezas de Huevo San Juan® con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que cambien de color, agrega la leche, la mantequilla, la harina, la sal y la ralladura de naranja. Bate hasta integrar.
Coloca las cerezas sobre un molde para tarta previamente enharinado y engrasado, vierte la preparación anterior.
Hornea por 20 minutos, deja enfriar.
Decora con azúcar glass y menta.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato con una rebanada, decorada con azúcar glass y menta.

TIPS

Prepara esta tarta típica francesa de cerezas naturales, con su equilibrado sabor a vainilla y naranja será imposible resistirte a su suave consistencia. ¡No podrás creer lo fácil que será prepararla!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
240
kcal
12%
Carbohidratos
48.6
g
16%
Proteínas
4.9
g
9.7%
Lípidos
5.5
g
8.4%
Fibra dietética
4.8
g
9.7%
Azúcares
23.8
g
26%
Colesterol
12.1
mg
4.0%
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