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Receta de Clafoutis de Mora Azul y Limón
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Clafoutis de Mora Azul y Limón

30 minutos
Baja
porciones 6
1
Una maravillosa combinación de sabores en una tarta: blueberries y limón ¡Tan refrescante que no podrás creerlo! Con un delicado toque de cardamomo y vainilla, tiene la textura perfecta. Esta tarta se convertirá en tu favorita. ¡No dejes de prepararla!
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Clafoutis de Mora Azul y Limón
Una maravillosa combinación de sabores en una tarta: blueberries y limón ¡Tan refrescante que no podrás creerlo! Con un delicado toque de cardamomo y vainilla, tiene la textura perfecta. Esta tarta se convertirá en tu favorita. ¡No dejes de prepararla!

Ingredientes

  • 4 piezas de Huevo San Juan®
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de harina
  • 3/4 de taza de leche
  • 1 cucharadita de cardamomo
  • 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de mora azul
  • al gusto de azúcar glass para decorar
  • al gusto de limón amarillo cortado en triángulos, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl agrega las piezas de Huevo San Juan® el azúcar, la esencia de vainilla, la sal, bate por 5 minutos.
Añade la harina, la leche, el cardamomo y la ralladura de limón, bate hasta integrar.
Mezcla dos cucharadas de harina con las moras y agrega a la preparación anterior.
Vierte la preparación anterior sobre dos moldes medianos de tarta.
Hornea por 15 minutos. Deja enfriar.
Decora con azúcar glass y limón amarillo.

PRESENTACIÓN

Sobre una base de tartaleta acompañada de un café.

TIPS

Una maravillosa combinación de sabores en una tarta: blueberries y limón ¡Tan refrescante que no podrás creerlo! Con un delicado toque de cardamomo y vainilla, tiene la textura perfecta. Esta tarta se convertirá en tu favorita. ¡No dejes de prepararla!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
253
kcal
13%
Carbohidratos
60.9
g
20%
Proteínas
6.5
g
13%
Lípidos
1.3
g
2.0%
Fibra dietética
6.2
g
12%
Azúcares
25.3
g
28%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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